酒圈中,酷爱藏酒的人一抓一大把,但是靠藏酒而改变人生的人真不多!河南这位5旬大叔徐文,便是其中的一位佼佼者。接下来,咱们聊聊徐文是如何实现人生梦想的。
30年前,徐文便已经爱上了藏酒,不过当时顶多算是一种兴趣爱好。直到后来,他们一块的酒友将一瓶收藏了29年的陈酒卖到2万块钱,徐文这才如梦初醒,恍然大悟:
“没想到老酒这么值钱,2万块钱在当时绝对算得上是万元户了”!自打那次起,徐文开始有目的的藏酒,主要收藏对象便是五粮液、泸州老窖、茅台等,其他的顺带一下。
记得有一次,徐文逛街时突遇一人出售茅台。徐文立马上前看了看,这才知道那个人要给母亲看病,家里积蓄掏空后实在没有办法这才想到了出售自己藏了十多年的茅台。
徐文看了看,这些茅台的年份,品相都不错,值得收藏。随后,徐文问了问价格,不料那人一句话将徐文惊呆了,他说:8瓶茅台,你给我800块钱吧,可以地话现在成交。
话音刚落,徐文心里顿觉一阵窃喜,但他还不能表现地很明显,接着他思索一会后便说:就按你说的办,800块钱就800块钱。就这样,几瓶茅台被徐文带回家给藏起来。
时间过得很快,一眨眼几十年过去了。几天前,徐文收拾房间时在一个柜子里发现了这些茅台以及其他藏酒。徐文拿起来详细看了看每一瓶老酒,认为这些酒应该没过期。
于是,他在某社交平台晒出了这些藏酒。还不到半个小时,一位自称是行家的人联系到了他,并且点名就要那8瓶陈年老茅台。徐文立马答应,双方还约定在徐文家见面。
就在第二天一大早,徐文吃早餐时行家登门拜访。二人互相打个招呼便径直来到藏酒屋。进去后,行家先是四处打量一番,接着才来到那几瓶茅台跟前,然后很认真地看!
十分钟过后,行家对着徐文说:您开个价吧?徐文一笑而道:还是你开吧,我怎么了解,我先听听你的价格!既然如此,行家一下子给到了98万元,徐文听完愣在了原地。
假装淡定地徐文,思考半天又说:其实,有人给过100万,我还是没舍得卖!行家听出了徐文的意思,略微思考后直言:这样吧,我最多给你120万,可以立马转账带走?
这一次,徐文没有任何思索而且爽快答应。就这样,几瓶茅台瞬间改变了徐文的人生。为了纪念这个特别的日子,徐文居家邀请几位老朋友,为此还准备了一些好酒好菜。
值得一提地是,一瓶名叫“一曲欢窖10”的52度多粱浓香酒非常耀眼,摆放在酒桌上显得洁白无瑕。徐文还说:你们可别小看这款酒,虽然价格便宜可是酒质和口感真不俗!
这款酒源自四川泸州市吴家酒业,由吴氏白酒第三代传承人吴晓萍窖酿并为其品控。吴家酒厂甄选优质“五粮”作为原料,并且采用纯手工方式打磨,如此大大降低了损耗。
原料之一是源自川南的糯红高粱,其支链淀粉含量高达90%,并且具有粒坚,皮厚,结实,均匀,饱满等特点,足够经得起大曲浓香固态发酵工艺之复杂而又漫长的考验。
酿酒工艺也是一大亮点,酒厂秉承600多年非遗大曲浓香固态酿造技艺传承,坚持多粱跑窖循环流程,历经混蒸,混烧,发酵等环节可得到原酒,之后在龙泉洞窖藏多年。
成酒一经开封,香气扑面而来,浓郁的香气中带有一丝粮食香和花果香。口感醇绵细腻,下咽柔顺优雅,饮后余味绵长,无强烈刺激感。如此上乘美酒,当做口粮酒挺合适。
就这样,几人在美酒美食地加持下度过了美好的一天,以后的徐文也开启了全新的生活。