文 | 俊杰笑书郎
编辑 | 俊杰笑书郎
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“这怎么吃?直接吃还是想点儿办法吃?”
一生爱吃的中国人,没有什么是不能旋进嘴里的,看到新奇物种第一反应就是看它能不能吃。
而快把越南人逼疯的罗氏虾,因为肉质饱满、肥美鲜嫩如今也变成了中国餐桌上必不可少的美味。
可没想到越南还远不知足,表面哭诉湄公河罗氏虾泛滥成灾,背地里却并未加以管制,将所有希望都寄托于中国市场。
一句“它们为啥不去中国”将自己故意闯的祸都强加到中国头上,真的让人啼笑皆非。
地上掉钱大家能不知道捡吗?这也让人不禁疑惑,越南的哭诉究竟是无法解决,还是有意为之呢?
泛滥成灾的罗氏虾“越南的罗氏虾是打激素了吗?怎么长得能和成年男人的小臂一样粗细大小!”
全世界鲜虾交易市场上,除了波士顿龙虾、澳龙等中高奢龙虾,罗氏虾这种个头中等的鲜虾也逐渐受到很多普通民众的喜欢。
罗氏虾盛产于东南亚多个国家,除了印度恒河里的罗氏虾消费者不敢吃之外,我国以及其他国家淡水培养的罗氏虾饱受市场欢迎。
再加上罗氏虾相较于外壳比较坚硬的龙虾,可食用面积更大,不仅不易生病,而且对生长环境并不挑剔,极易养活,产量也尤为可观。
因此东南亚各国几乎都引进了罗氏虾这一品种,可谁也没想到,罗氏虾却在越南直接泛滥成灾。
众所周知,湄公河发源于中国唐古拉山脉的东北坡,历经中国、老挝、缅甸、泰国、越南等多个国家,最终由越南流入南海领域。
这个贯穿多个国家的亚洲重要水系养活了沿岸数千万人民,可水流毕竟是根据地势自上而下流经,即便前面的国家再注重环保、河流也具备自净能力,可处于最末端的越南,水质依旧堪忧。
但水毕竟是人类生命的源泉,越南政府为了能扭转这一局面,在选择水产物养殖的时候,也是绞尽脑汁。
从在恒河这个大肠杆菌严重超标的河流中,引入了在垃圾池里都能顽强生长的鲶鱼。
后来在发现罗氏虾同样拥有极强的生命力和繁殖力后,也随后引入。
不仅如此,他们利用水质参差不齐,将罗氏虾与本地的水稻养到了一起,实现虾稻共生的优良生态环境。
可让人意外的是,生命力极强的鲶鱼竟然没能争得过罗氏虾,就连原本越南湄公河里特有的巨型鲶鱼也逐渐消失不见,甚至近两年直接被列为了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》之中。
要知道,鲶鱼的生命力可是极为顽强的,湄公河淡水系的霸主巨鲶也是如此。
可为什么偏偏它没能争得过罗氏虾呢?
巨鲶原名巨无齿 ,与虾类的生活习惯极为相似,都偏爱岩石、砂砾底,主要食物也是以浮游生物和草食性为主。
可偏偏它攻击性小,因为没有牙齿,所以相对来说并没有很强的咀嚼能力,而罗氏虾虽然夹子并没有龙虾那样夹力极强,但也不容小觑。
它们两者同属于淡水系生物,而湄公河的生长区域有限,自然是适者生存。
而更起到决定性作用的,就是繁殖。
巨型鲶鱼虽然生存性极高,但因为生物习性的原因,每年它都需要到河流上游产卵,而罗氏虾则没有溯源的需求。
因此在繁殖方面,罗氏虾就以显著优势超过了巨鲶,再加上水质适宜它们发展,泛滥成灾似乎早已埋下伏笔。
而湄公河被罗氏虾侵占的外在因素,还是离不开人类的作用。
令人堪忧的湄公河曾经的湄公河晶莹透亮,水产丰沃,可如今只剩下令人堪忧。
越南作为东南亚的发展中国家,为了拖动国内经济发展,政府也是煞费苦心。
而湄公河作为越南的母亲河,其重要地位不言而喻。
为了促进工业发展,湄公河在流经越南的时候,就在山势高的地区修建了水坝。
一是发电,二是工业用水,至于中国所倡导的可持续发展,在越南落后的经济发展面前真的是不值一提。
所以,越南在母亲河身上的所作所为终于也遭到了反噬。
的确,当年政府的行为在一定程度上推动了沿河地区的经济发展和人口就业。
数百个工厂临河而建,早些年工业废水甚至未经处理就直接排放。
日积月累下,湄公河的水质受到了严重影响,生物多样性断崖式下跌。
而巨鲶这样适应性极其的淡水鱼也受到了影响,因为水坝的建立,阻断了它原本溯源繁殖的路,而水质的直线下降以及罗氏虾的泛滥,彻底将它们逼到了绝境。
而这场生物优胜劣汰的赢家罗氏虾似乎也没有讨到什么好处。
因为湄公河排放工业废水的原因,河中充斥着各种重金属超标和有害物质,透明度极差且气味难闻。
在这样环境下生长的罗氏虾似乎也产生了变异进化的情况。
原本正常手掌大小的罗氏虾,在工业废水的催化下,大小几乎可以和成年男性的手臂一般。
罗氏虾的攻击力也逐渐增大,透明身体也变成了深蓝色,看起来竟然有点儿龙虾的身影。
可即便它外形进化的再像龙虾,个头再大,产量再高,都让人敬而远之。
毕竟越南罗氏虾的生长环境大家都有目共睹,谁也不敢拿生命冒险。
可湄公河早已罗氏虾泛滥,再不解决的话,后果不堪设想。
于是,越南将目光投向了东南亚的其他国家,很显然中国就是他们的头号市场。
可他们却忘记了,中国人是对食物有各种奇思妙想,可这样看起来有些变异的罗氏虾,别说食客不能接受,就连海关那一关,他们都过不了。
爱吃但不傻“虽然说啥都躲不过中国人的嘴,但大家爱吃可不傻啊,别什么垃圾都往我们这儿送。”
我国对于食品安全问题的重视程度大家都有目共睹,尤其是对于外来食品,筛查的更是非常严格。
所以当越南罗氏虾第一次出现在我国海关的时候,我国就以重金属问题将商品统统打回。
越南见没有办法,决定身先士卒让中国看看越南的罗氏虾并没有问题。
可惜,他却忽略了消费者的购买力以及养殖户想挣钱的决心。
越南原本就是欠发展地区,普通人民的收益并不高,而罗氏虾更不是他们普遍消费的商品。
而养殖户兢兢业业养了这么长时间的虾,自然也不愿低价售卖,因此买卖不通,看似美味的罗氏虾在越南国内也产生了滞销的情况。
因为卖不出,如今又开始在国际市场上卖惨,表示为啥罗氏虾不能卖到中国?
价高品质差,竟然还想让中国当冤大头,真的是不要脸啊!
他想的怪好,也不想想我们看不看得上他们的东西。
据一些到越南旅游的中国游客所说,这些罗氏虾的确外观比较可观,肉也多,但是入口的感觉并没有国内培养的罗氏虾口感鲜嫩。
再加上越南罗氏虾生长环境的原因,实在是不敢轻易尝试。
其实越南现在的重中之重,不是要想着自家的罗氏虾要销往何处,最关键的是要整治湄公河的生态环境。
对基因突变的罗氏虾进行集中处理,该研究研究,该摧毁摧毁,控制罗氏虾的数量以及繁衍,重新还原湄公河丰富的生物圈。
由此可见,中国的可持续发展之路是必要也是必需要走的路,经济发展与生态同样重要,只有实现共赢,才能走的长远,不知道大家是怎么看待的呢?
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本文信源:1、食品伙伴网——今年前5个月越南虾出口额同比减少34%
2、澎湃新闻——罗氏虾、基围虾都是“激素”泡大的?这两种虾才是“问题虾”
头大身子小,头和皮占一半