节日相聚离不开美酒的陪衬，酒类产品一直是消费者年货采购单上的必选产品。随着生活水平的提升与健康饮酒意识的不断增强，单一的饮酒已经不能满足广大消费者追求品质的消费需求。如何让消费者既要喝到好酒，又要喝出文化与品味，成为驱动传统酒业升级创新的核心动力。

日前，中国工艺美术大师崔奇铭首度将北京玉雕与北京二锅头进行跨界融合，让人们在品味京味美酒的同时，领略到北京玉雕艺术的文化魅力。美玉与美酒的首度牵手，为传统白酒增加了更为丰富多彩的文化附加值，也让北京特色非遗技艺以全新的形式呈现在广大消费者的面前。

崔奇铭大师向记者介绍：“北京玉雕是‘燕京八绝’之一，技艺传承源自宫廷造办，技艺水平登峰造极。二锅头又是北京特色名酒，其独特的清香味型，是中国名酒‘群芳谱’中的一枝独秀。此次，我将北京二锅头酒与北京玉雕两项具有北京特色的国家级非物质遗产项目进行跨界融合的创新尝试，让京味美酒成为传播北京玉雕艺术的生动载体，让更多的‘酒友’在沉浸在美酒微醺的享受中，感受到北京玉雕的深厚文化底蕴与艺术魅力，感受到来自北京玉雕艺术所传递出的新春祝愿，同时也为北京特色酒产品增添了更多文化附加值，正所谓是“并蒂双花，美美与共”。

崔奇铭大师介绍，此次设计推出的文创酒，集中展示自己从艺多年来创作的6件具有代表性的作品，包括《白发谁家翁媪》《魁星点斗》《海的女儿》《东坡醉卧》《定海神针》《满载而归》。其中，作品《白发谁家翁媪》以写实的手法，刻画出百姓生活中幸福美满的场景。此作品也是崔奇铭大师成功获评中国工艺美术大师的参评作品；作品《满载而归》是获得北京“工美杯”金奖的作品。

崔奇铭大师表示，工艺美术和酒文化的历史渊源深厚紧密。我们耳熟能详的金瓯永固杯、渎山大玉海、镶金兽首玛瑙杯等国之珍宝，以及陶瓷器型中的玉壶春瓶、梅瓶，最初用途都是盛酒器。此外，我们耳熟能详的诗词中也有“葡萄美酒夜光杯”“玉碗盛来琥珀光”“玉壶分御酒，金殿赐春衣”等千古佳句脍炙人口。2008年“北京二锅头酒传统酿造技艺”与“玉雕（北京玉雕）”双双入选国家级非物质文化遗产名录，可以说玉文化和酒文化从古至今就是一对密不可分的兄弟，而美酒热烈豪爽与美玉的温婉柔美，也恰如一对天造地设的佳偶。

“白酒更加贴近百姓的生活，具有深厚的群众基础。我认为，此次‘以酒为媒’展示北京玉雕作品只是一个小小的尝试，旨在多渠道、多角度促进北京玉雕文化的传播，为广大消费者开启一扇了解玉雕、走进玉雕的窗口，也给北京玉雕技艺探索出一条走进百姓生活的新路。”在崔奇铭大师看来，艺术是一种无形的文化，这正符合古人所说的“大道无形”的理念。人们了解玉文化的途径和媒介多种多样，既可以直观地欣赏传世的玉雕作品、把玩精巧的玉件、佩戴精美的首饰，也可以通过书籍、图片、文创产品以及3D虚拟场景去感受领略玉文化的无穷魅力。

崔奇铭大师表示，艺术当为时代而歌。北京玉雕技艺之所以能够传承有序，并不断涌现出无数能工巧匠与时代佳作，源于其从未停止的创新探索。未来，我将在艺术创作与教学工作中不断地探索和发现更多展现与传播北京玉雕文化的新路径，不断挖掘传统非遗技艺的创新传承方式。

文|记者 贾淘文