手动挡车辆在堵车时，频繁的走走停停确实会对离合器产生一定的影响，但并不一定会直接导致离合器的损坏。关键在于驾驶者的操作习惯以及离合器的使用方式。

首先，对于驾驶者来说，如果在堵车时能够熟练掌握离合器的半联动状态，避免离合器长时间处于完全结合或完全分离的状态，就可以有效减少离合器的磨损。半联动状态是指离合器片与发动机飞轮之间部分接触，这样可以使车辆缓慢前进，同时减少对离合器的冲击。

其次，正确的驾驶姿势和动作也很重要。在起步和停车时，要尽量避免急踩离合器踏板，而是应该轻柔地操作，以减少对离合器的冲击。此外，在行驶过程中，也要注意及时换挡，避免长时间在高档位低速行驶或在低档位高速行驶，以减少对离合器的负担。

当然，离合器的使用寿命也与其本身的品质和设计有关。一些高品质的离合器在材料和工艺上更为优秀，能够承受更多的磨损和冲击。因此，在选择车辆时，也可以关注离合器的品质和设计，以延长其使用寿命。

综上所述，手动挡车辆在堵车时走走停停虽然会对离合器产生一定的影响，但只要驾驶者掌握正确的操作方法和技巧，并注意离合器的使用方式，就可以有效减少其磨损和损坏的可能性。同时，在选择车辆时也可以关注离合器的品质和设计，以提高其使用寿命。