文|菁妈

之前出去讲课的时候碰到一个妈妈说，她们家孩子很能吃，但是长不高。我就问她平时给孩子吃的是什么？她说这个孩子比较挑剔，平时做的饭菜，如果不喜欢的话，孩子就要吃零食，家里面常备着小馒头，面包饼干等这些小零食。

孩子吃饭没吃饱的话就吃这些小零食，这些零食大部分都是孩子吃的，孩子还是吃得挺多的，不是说吃零食孩子容易长胖吗？为什么我们的孩子又瘦又小？

我告诉她孩子需要均衡的营养才能长高才能长肉，而零食里面主要是高糖分，高热量，高脂肪，只会让孩子变得又胖又矮，因为这些零食在催熟孩子。

这也是很多妈妈的困惑，孩子喜欢吃零食而且吃得还不少，却发现孩子不仅身高没有增长，甚至还发现孩子学习成绩落后，反应迟钝。

第一类：各种奶茶，可乐，雪碧等饮料

很多孩子对于奶茶，可乐这些饮料是没法抗拒的，因为这些饮料含有大量的糖，而且还会有一些甜味剂，特别是奶茶里面加的各种各样的东西，就会让奶茶的口味变得丰富起来。

但是这些含糖的饮料里面会含有大量的糖，而糖会导致孩子变胖，还会影响孩子牙齿的健康，导致孩子容易龋齿。当孩子出现龋齿的时候，咀嚼能力下降，影响孩子食物的摄入。当孩子过于肥胖的时候，也会影响生长激素的分泌，同样会导致孩子长不高。

奶茶里面还可能会含有咖啡因，这些咖啡因会导致孩子很兴奋，孩子兴奋会影响睡眠，导致大脑没有得到足够的休息，会影响孩子大脑的反应能力，导致孩子变笨。

第二类：各种蛋糕或者是各种派

比如说榴莲派，蛋黄派，这些看似高大上的名字，其实里面并不含有榴莲，也不含有蛋黄。

比如说非常有名的某利园蛋黄派里面其实是食品添加剂，为什么会变成像黄色一样的蛋黄？主要是因为里面含有柠檬黄，胡萝卜素，而最重要的是这些派类的食品中极有可能含有起酥油，起酥油是一种反式脂肪酸，而反式脂肪酸会伤害我们的大脑神经。

有研究发现：青少年经常吃反式脂肪酸会导致发大脑反应能力下降。

还有奶油蛋糕里面的奶油极有可能也含有反式脂肪酸，对孩子的健康是有害无益，不仅会影响孩子的大脑，还会导致孩子变胖长不高。

第三类：各种油炸的食物

比如说薯条，或者是其他的油炸的食物，甚至是油炸的油条等等，这些油炸的食物的特点就是用油来炸熟的，在油炸的过程中，这些食物吸收了大量的油。

而油其实主要是脂肪，油里面99%都是脂肪，大量的脂肪摄入会导致孩子不愿意吃其他的食物，导致孩子变胖，当孩子胖到一定程度，他的内分泌会发生改变，导致孩子出现性早熟的情况。

第四类：各种方便食物

比如说方便面营养价值非常的低，是高油高热量的食物，孩子经常吃会导致营养不均衡，也会导致孩子摄入过多的防腐剂引发性早熟，再加上这些营养不满足孩子生长发育的需求，就会导致孩子的身高增长迟缓，营养不够的时候，孩子大脑反应能力也会下降。

家长要怎么给孩子吃呢？建议是一天三餐给孩子准备营养丰富的食物，孩子每天的食物种类至少达到12种，每一周的食物种类最好达到35种，不同的食物可以给孩子提供不同的营养。

这些食物主要分为四大类，一类是主食，饭，红薯，芋头或者说是粗粮。第二类是蔬菜水果类。第三类是各种鱼虾肉类。第四类就是蛋类，奶类以及豆制品类，这些不同的食物能够让孩子不仅吃得香，还能长得高，也有助于孩子的大脑发育。

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