百合,因“百年好合”之意,深受人们的喜爱而流传至今。百合花大都洁白无瑕,象征着纯洁、庄严、高雅。经常作为婚宴上的装饰,是对即将步入婚姻殿堂的新人最美好的祝福和期许。
那么,百合得名于百合,真的是如我们想象中那么浪漫,取自“百年好合”之意吗?须知,百合的命名并非出自这样美好的期许,恰恰相反,百合之名出自一种疾病——百合病。
《金匮要略》:“百合病者,百脉一宗,悉致其病也”。《本草图经》:“张仲景治百合病……病名百合,而用百合治之,不识其义”。
《尔雅翼》:“百合蒜也……百合蒜近道处有,根小者如大蒜,大者如椀,数十片相累,状如白莲花,故名百合,言百片合成也”。
说的是,百合的鳞茎,像莲花一样,仿佛由百来片白色鳞片层环抱而合成,其中,以“百”表示其鳞叶之多,以“合”表示其鳞叶生长方式,故得名“百合”。
明代医家李时珍在《本草纲目》中客观地保留了以上两种观点:《本草纲目》:“百合之根,以众瓣合成也。或曰专治百合病,故名,亦通。”
那么,什么是百合病?这小小的一味百合,又到底具有哪些药用价值呢?不妨花个三五分钟,听远志娓娓道来:
润肺止咳
天气渐凉,转眼已入初秋,秋季,总给人以干巴巴的感觉,仿佛空气中的水分全都凭空消失了,燥邪就在这个时候悄无声息的滋生了。
中医认为,肺喜润勿燥。说的是肺喜欢湿润的环境,而厌恶干燥的环境。既然肺不喜干燥,燥邪就偏偏攻走肺经。而鼻为肺窍,喉为门户,在体合皮,是故,燥邪最易通过我们的呼吸系统侵犯入人体,所以,天气一转凉,有些人就开始觉得嗓子眼干干的,毛毛的,就止不住地想咳,咳了半天也咳不出什么痰来。
为何会少痰呢?主要还是由于燥邪灼伤津液,津液亏损,炼而为痰,痰本黏腻,又由于津亏的缘故,大都黏滞在肺之中,是故,肺又被称为“贮痰之器”。
这个时候,若是贸贸然地去用一些祛痰药怕只是事倍功半,因为痰浊因津液亏虚而黏腻在肺之中,若没有改变津亏这个大环境的问题,而是一味的祛痰,光治标,不治本,久而久之,肺气越咳越损,肺虚的问题也会随之而来。
这个时候,正是百合登场之时。百合味甘,性微寒,质润,主入肺经,长于养阴润肺而奏止咳之效。简单讲,秋多干燥,肺就像是干涸欲裂的大地一样,干巴的就快要冒火星了,而百合无疑就像是一场久违的甘霖,既润泽了大地中的每一块角落,又可将其星星之火熄灭,实为养肺阴,降肺火之良药。
《纲目拾遗》:"清痰火,补虚损。"《上海常用中草药》:"治肺热咳嗽,干咳久咳。"
如果,想要效果更好一些,可酌加款冬花,共治肺热咳嗽;
那有人已经久咳伤肺而致肺虚了怎么办?可在百合的基础上再加用一些川贝、山茱萸而奏敛肺止咳之效。
解毒消痈
有些人并不把平日里的感冒咳嗽当回事,把自己的病情交给时间,病情越拖越重,从原本的干咳少痰,到如今咳出来的痰是又腥又臭,自己也被吓到了,万般无奈之下才去了医院,到了医院后,完善了一系列的检查后,医生告知是肺炎。
然而,肺炎是西医的说法,在中医认知中,大都证属“肺痈”,所谓肺痈,即肺部发生的痈疡。中医认为,肺痈多由五脏蕴积的火热所致,这把火多停蓄与胃中,伺机上攻于肺,肺受火热熏灼,即血为之凝,血凝即痰为之裹,遂成小痈,所以咳出来的痰多腥臭黏腻。
百合甘寒,入肺经,善清肺热,为治疗肺痈之常用药。
《医学入门》:"治肺痿,肺痈。"多与肺痈之要药鱼腥草同用,疗效更甚。
清热除烦
夏季已过,天气也渐渐凉爽,可有些人还时常烦躁不安,多出虚汗,
这个时候,同样可以用点百合来改善。百合味甘性寒,甘性能缓,寒可清热,加之其又入心经,有清心安神的功效,单用即效。《上海常用中草药》:"热病后虚热,烦躁不安。"
或者也可与善清三焦之热的栀子同用,效果更佳。
安神助眠
失眠这件事,着实很让人崩溃。明明很想入睡,明明已经很疲倦了,可就是在床上翻来覆去的睡不着,满脑子时不时地还会回放一些白天时候的片段。
中医认为,心主神明,心藏神。若是心神不宁,又怎能一觉睡到天明呢?
此外啊,晚上睡得不好,第二天还得工作上班,人又怎能不崩溃?百合入心经,长于养心安神,兼可清退心经郁热,为治疗失眠多梦之常用药材。《日华子本草》:"安心,定胆,益志,养五脏。”
多与知母、生地等清热泻火的药材同用。百合病,最后,来说说百合病。那什么是百合病呢?
东汉医圣张仲景在其《金匮要略》中对百合病作了具体的描述:
《金匮要略》:“意欲食,复不能食,常默然,欲卧不能卧,欲行不能行;饮食或有美时,或有不用闻食臭时;如寒无寒,如热无热;口苦,小便赤;诸药不能治,得药则剧吐利。如有神灵者,而身形如和,其脉微微。”
仲景先师是说,百合病的人明明颇有食欲,可即便是看到喜欢的美食在眼前,可却连食物的味道也闻不了,甚至一闻就犯恶心;有些人明明想四处走动走动,可却感觉四肢沉重乏力,哪也走不了;或者啊,身体好像怕冷但又不怕冷,好像又有些怕热但其实又不怎么热,经常口苦,小便发黄,整个人看上去有气无力的,你再去摸摸他的脉,非常的孱弱。
那么,百合病到底是怎么一回事呢?
众所周知,肺位于胸腔之中,在五脏六腑中的位置最高,所以,肺又有“华盖”之称。中医认为,肺主水道,朝百脉。说的是人体周身的津液分布、何去何从皆归属于肺来管辖。
古人很有意思,把心比作是“君主之官”,说心脏就像是高高在上的皇帝,而肺呢,就像是宰相一样,主管一身水道的输布,是故,肺又有“相傅之官”之称。
一旦肺阴虚损,势必会影响到身体内的经脉,百脉津亏,则百脉俱病也。
所以,简单讲,百合病的病因正是肺阴亏虚。
这个时候不妨用一些百合,滋养肺阴,肺阴充足,百脉皆得肺阴濡养,何病之有?
大家有兴趣可以去翻看《金匮要略》,其中所载治疗百合病的7张方子里,有6张方子是以百合为主药的,可见,百合实为治疗百合病之要药。
《本草衍义》:"治伤寒坏后百合病。"然,单味百合毕竟药单力孤,可酌加麦冬、天冬等养阴生津的药材,以充实一身之津液。
简单讲,百合养肺阴,安心神,实为补益心肺之良药,又为药食同源之佳品。
欲养心安神者,生用即可;而欲润肺养阴者,当蜜炙后入药,效果更佳。
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
可以在熬绿豆汤汤的时候加点百合,每人每天用10克-20克,这样熬出来的绿豆汤,就多了清心的作用。
如果已经感觉到烦热明显,心烦,睡眠不稳定,自己照照镜子,发现舌尖很红的,可以用竹叶10克,莲子心3克,百合10克加点冰糖,用开水冲泡后代茶饮,这个茶在夏季,可以很好的清心安神。