作为一个少有人关注的小众冷门品种，在目前国内药市行情低迷的2024年8月7日，广西玉林市场白蔹统货的公斤价在46—48元之间，但按照正常情况下1亩700公斤干品的产量计算，白蔹种植1亩的收入按照最低46元的公斤价计算，也有32000多元的收成。

尽管这个32000元1亩的收入分摊到3年的生长期，平均1亩只有1万多元的产值，但白蔹种植当年1斤高达1600元的种子收入，极大地缩短了白蔹种植的投资回报期。

“去年在大西湾三组畈上种植了60亩，共收种子五百余斤，每斤的价格是1600元还供不应求。仅此一项销售80余万元，除去当年种植成本45万元，当年纯收效达36万余元。而田地里的药材，每亩每年收入可达2万余元。今年，在西湾门前又扩种植了120余亩，保守估计年亩产值2万元应该不成问题。”在《湖北日报》的这篇官方报道中，湖北省随县万和镇大西湾村三组的村民张金超激动地说。

从2021年开始种植白蔹的张金超，对白蔹的种植颇有心得。

白蔹，又名山地瓜、野红薯、山葡萄秧、白根、五爪藤等。是葡萄科蛇葡萄属多年生木质藤本植物，属于原产中国的土著品种，在国内东北、华北、华东、华中及西南各地均有分布。

以干燥块根入药的白蔹，其功效在《神农本草经》中的记述为：“主痈肿疽疮，散结气，止痛，除热，目中赤，小儿惊痫，温疟，女子阴中肿痛。”

现代医学研究发现，白蔹还有抗肿瘤、抗菌等作用。

同时，白蔹具有较高的观赏价值，适宜庭院景观栽培。

此外，白蔹的提取物还被应用在美容化妆品、保健品等行业，具有很高的经济价值。

白蔹喜阳亦耐荫，耐贫瘠干旱不耐水湿，不择土壤，当然，栽植时最好选择透水性好、富含腐殖质的肥沃沙壤土栽培。

白蔹可采用种子播种、地下块根分栽或扦插三种方式栽培。

籽播：可于10月份采收其完全成熟的果实，去除果皮后播种。该种方法的优点是成本低，适宜大面积种植，但工序相对复杂，收获期也比较长。

块根分栽：适宜小规模或庭院种植。:在春季植株未萌芽前，将植株挖出，每株分出带芽的根3—4个，约20天出苗，每穴栽1个带芽的根，按行珠距40cmx40cm开穴栽种，覆土，将周围压实浇水。优点是成型较快、方法简单、管理方便。

扦插繁殖:在7月进行，截取枝条，每段插穗上留3—4个节，按行株距15cmx15cm斜插于土中。

实际上，白蔹还有一个投机的方法是，采集本地野生的种子或根块进行驯化种植，这样，在种植投资上，基本上没有什么投入。不过，白蔹在苗高30cm左右时应立柱、搭架缚蔓，以利于攀援生长。

白蔹种植2—3年即可采收。

据张金超介绍，白蔹的种植并不难，“首先应该选择土壤蓬松透气好的沙壤土进行种植；其次，要勤动手，白蔹种植田间除草、种子的及时采摘全靠人工。白蔹的种子要经过特殊处理于三至四月播种在阳光温棚中，五月中下旬开始移栽幼苗，七月下旬即可采收，直到霜降采摘完成。”