果实膨大期是果树生长周期中的重要阶段,通常是指花谢后到果实成熟前的这段时间。这个时期主要特点是细胞的快速分裂和扩展,并大量吸水,使果实体积增大,同时积累大量营养物质。
果树管理要点主要是满足果实膨大的需求。
首先是水分管理,水果的主要成分是水,水一般占水果的80%~90%,因此在果实膨大期,果树需要充足的水分,而果树的水分主要是通过根系吸收,因此我们要想办法保持土壤的适度湿润,以支持果实的快速生长。夏季干旱经常发生,一旦干旱就会导致果实生长缓慢,甚至出现落果,记得去年有个地方的柑橘大量落果,农民以为是遭遇了什么病虫,后来我们去看了以后才发现是干旱,果农马上灌水才止住了落果。
二是补充养分。我们人类怀孕的时候都要吃好点,加强营养,以后生出来的小朋友才会健康。果树栽培也是一样,在果实膨大期,需适量施用氮肥以促进生长,同时增加钾肥的使用,有助于增强果实的糖分和风味。现在到处都有复合肥卖,你用复合肥就行了。施肥的时候不要撒施,撒施果树根系吃不到多少,浪费太大,你最好是不要偷懒,采用开沟施肥或者挖窝施肥,这样可以大幅度提高肥料利用率,为果实膨大创造良好的条件。
三是病虫害防治。果实膨大期正是气温比较高的时候,各种病害虫害都可能发生,要及时检查病虫害的发生,特别是果实表面的病斑和虫害。要结合物理、化学和生物防治手段,把病虫害控制在最低程度。最好是采用套袋的方法,保护果实不受病虫侵扰。如果我们不认真对待,任何一种病害或者虫害都有可能影响果实膨大,最后影响到产量和效益。
四是改良环境。果实膨大的环境包括小环境和大环境。小环境是指果树内部的环境,要合理疏果,重点疏除病虫果,畸形果,重叠果,减少果实负担,确保每个果实有足够的养分供给,并进行适当的修剪,改善树冠内部的光照和通风条件,促进果实均匀膨大。大环境是指高温天气可能影响果实质量,可适当进行遮阳处理。