厦门正宗湘派烤肉,大口吃肉简直太快乐了!

一直在路上的猫咪 2022-10-21 16:11:41

最近降温了很想吃烤肉,来湖里万达找朋友,被带来这家柒酒烤肉,据说全国360多家店,年客量2000万加。主打湘派现拌烤肉,新鲜现拌更美味,火遍长沙,爱吃肉的我们赶紧来大口吃肉过把瘾!

餐厅:柒酒烤肉·湘派烤肉(湖里万达金街店)地址:湖里万达金街仙岳路4666号1133 ,1134号(湖里万达金街内街,6号门往上坡方向100米)。

环境:看门面就是红红火火的,暖色调装修温馨的灯光都让人很放松,烤肉最怕的就是油烟,他家是无烟纸上烤肉,真的一点油烟也没有,每个人都配了烤肉夹和一次性围裙,干净卫生,吃烤肉也可以很优雅。

自助酱料台有四五款调料,秘制的蘸酱和干碟真的是烤肉最佳搭档。还有吃肉必备的蒜片和青椒片。

推荐美食:霸王牛板健:端上桌这叫一个震撼,足足一斤的分量,这在南方很少见,这肉看品相是如今时下流行的高档烧肉店才有的品质,纹理清晰肉色诱人,还没烤就流口水了。

霸王牛五花:牛五花肉眼见是是偏肥一点的,但真正烤一下会把油脂逼出,留下的是牛油的香味,特别好吃,蘸点干辣椒味道绝了!

霸王牛肋条:肥瘦相间带点筋膜的牛肋条肉,所有人都会爱上它,口感上既可以吃到牛肉的香,又嫩而不柴,得到一致认可,都很喜欢。一份一斤肉,大分量,人多吃的也满足。

烤肉全家福:九宫格,与上面三款肉一起是必点的四款,且只有岛内两店(湖里万达和双子塔店)专供,不管是品质还是摆盘都特别好。

全家福里面有九款,有好吃的的牛肉粒、肥牛卷,烤一下肉香四溢;还有新鲜的虾,螺片,大片且薄,稍微一烤就很美味。还有虾滑和口蘑等,荤素搭配,人少点一份这个就可以尝到不同的食物很适合。

黑椒西冷牛排:一大片牛排肉,肉质比一般牛排馆的都好。略微带点筋,放在烤盘上滋滋作响,听这个声音就很治愈了,喜欢吃七成熟的,翻两个面就能吃了。我们人多,把它剪成小块,就算什么都不蘸就很美味。

法式小羊排:有提前腌制了一下,上面撒了点胡椒粉更入味。羊肉处理的好,一点骚味都没有,肉肥瘦相间,嫩的不行。

精品五花肉:这个就能体会出湘派烤肉的精髓了,提前腌制,拌了一下特别入味,烤一下编出油脂,包在生菜里面,再加点蒜片和青椒片,真的特别好吃。

厄瓜多尔大虾:虾真的没啥可说的,就是新鲜大个,经常吃海鲜的人对虾的要求很高,新鲜是基础的,虾肉烤过了味道更鲜美,肉紧致鲜甜好吃极了。

菌菇拼盘:杏鲍菇、金针菇都是我喜欢吃的,但是最好吃的还是得数口蘑了。他家除了菌菇拼盘很不错,在口蘑上面放了蒜泥烤来吃也很好吃。

酱爆龙利鱼:鱼肉嫩滑,稍微烤一下就能吃。滑溜溜的龙利鱼肉入口即化。

小酥肉:可以直接吃的小吃。外酥里嫩,沾点酱或者辣椒粉更美味。等人的时候,可以先吃点这个小吃,可美味了。

黄金糕:

稍微放在烤盘上烤一下就能吃的黄金糕,可以当做餐后甜品来吃。烤完外皮酥脆里面绵软香甜,没忍住吃了好几片。

他家饮料和生菜都是不限量自助的,真的不错,一边大口吃肉一边还能实现可乐自由。

喜欢吃烤肉的推荐去湖里万达和双子塔店,四款特供的烤肉不管是品质还是份量都棒极了,和朋友们一起大口喝酒,大口吃肉真开心!

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