暑假宝娃炖汤秘籍:简单快手,营养满分,假期让孩子爱上吃饭

秋秋的小厨房 2024-06-20 15:51:35

夏季炎炎,孩子们在户外尽情玩耍,汗水涔涔。作为宝妈,你是否在烦恼如何为孩子准备既营养又美味的食物呢?别担心,今天我就给大家带来九款简单快手的营养炖汤,让孩子们在夏日里也能享受到美味与健康的双重滋养!

一、胡萝卜山药鸡腿汤——甜润滋养

胡萝卜的甜,山药的糯,再搭配上鸡腿的鲜美,这款汤将口感与营养完美结合。烹饪时,先将鸡腿煮熟,去除浮沫,再加入胡萝卜和山药慢炖。出锅前撒上一把葱花,既增添了色彩,又提升了香味。对于一岁以上的宝宝,可以适量加盐调味,让孩子们在品味美味的同时,也补充了维生素和蛋白质。

二、海带排骨汤——海洋的味道

海带富含碘元素,与排骨的鲜美相得益彰。将排骨冷水下锅,加入葱姜去腥,煮熟后加入海带和玉米,再煮片刻即可。这款汤将海带的鲜味与排骨的肉香完美融合,让孩子们在享受美味的同时,也能补充到丰富的微量元素。

三、冬瓜花甲汤——清爽解暑

冬瓜的清爽与花甲的鲜美相互映衬,是夏日解暑的佳选。将冬瓜炒香后加水炖煮,再放入洗净的花甲,煮至花甲开口即可。这款汤清爽可口,既能消暑又能滋养,是孩子们夏日餐桌上的必备佳品。

四、鲫鱼豆腐汤——嫩滑鲜香

鲫鱼肉质细嫩,豆腐滑嫩可口,二者搭配炖汤,鲜香无比。将鲫鱼煎至两面金黄后加水炖煮,再放入嫩豆腐继续炖煮片刻即可。这款汤富含优质蛋白和钙质,有助于孩子们的骨骼发育和健康成长。

五、土豆排骨汤——浓郁可口

土豆的绵软与排骨的浓郁相得益彰,炖煮出的汤汁浓郁可口。先将排骨焯水去腥,再加入土豆、番茄等蔬菜炖煮。这款汤既美味又营养,是孩子们喜爱的家常炖汤之一。

六、莲藕排骨汤——清甜滋补

莲藕的清甜与排骨的滋补相互融合,炖煮出的汤汁清甜可口。将排骨冷水下锅焯水后加入莲藕、胡萝卜等蔬菜炖煮。这款汤富含维生素和矿物质,有助于滋养孩子们的肌肤和增强免疫力。

七、玉米猪蹄汤——胶原满满

玉米的香甜与猪蹄的胶原蛋白相互映衬,是美容养颜的佳品。将猪蹄焯水后加入玉米、白萝卜等蔬菜炖煮。这款汤富含胶原蛋白和多种维生素,有助于滋润孩子们的肌肤和增强体力。

八、胡萝卜排骨汤——明目养颜

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,有助于保护视力;与排骨搭配炖汤,美味又营养。将排骨焯水后加入胡萝卜等蔬菜继续炖煮即可。这款汤既适合孩子们补充营养,也适合大人们明目养颜。

九、冬瓜排骨汤——夏季必备

冬瓜排骨汤,营养丰富,清爽可口。排骨先冷水下锅,放姜片,加料酒去腥。换水后再煮,去浮沫,加姜片、葱段、花椒、大料炖50分钟。之后放红枣、盐和冬瓜、枸杞,继续炖10分钟即可。汤汁鲜美,排骨软烂,冬瓜清爽,是夏日滋补好选择。

夏日炎炎,为孩子们烹制一碗营养美味的炖汤吧!让他们在品味美味的同时,也感受到家的温馨和关爱。

后续会持续更新孩子开胃的食谱,如果又需要的宝妈和宝爸可以点赞关注哟!

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