昨天群里一顿热闹，爬完楼才发现小伙伴们开始热烈的在讨论月饼了，广式、苏式、京式、潮式等等，不一而足，南北各异，口味略差，但思念和团圆，祭月和美好的愿望倒是一样的。中秋月饼的预演，大概从一两个月前就开始了。

有人网购了上海的鲜肉月饼，简单煎一下晒出来，那种肉香和诱惑感觉都要溢出屏幕了，马上有人跟着下单。这种非正式带货如此平凡简单，却总是高效而实在。大多数人还是倾向近一些的，比如最能钟明英家的成功汉饼，看着我也冲动的来了一个。

钟明英 妈妈的烤包，八市对面，嘉禾路与小学路的一家糕点面包坊，走到店门口就能闻到喜人的麦香，动物油，当天现烤，红红火火的装潢，路过就有随手带点啥的想法。成功月饼应该是他们家最近推出的，一份就一大个，580克，98元。中书汉饼两字。很喜庆，很中式，很亲切，一时间就让我想起了小时候带着满手猪油香的中秋饼（之前有分享过，可公众号搜陆一说《那股猪油香，即是盛宴》）。

说会钟明英的这块成功汉饼，切开后可见断面从外到里有烤饼皮、芋泥、麻糬、咸蛋黄等，层次分明清晰。切一小块入口，饼皮、芋泥先落入口中，麻糬拉伸后带着咸蛋黄混杂一起，聚集有麦香，油香，芋泥的绵软，麻糬的Q糯，不太甜不会腻，中有酥和饴，再顺一口红茶，连老妈都盛赞。

很快，中秋节又要到了，不懂你喜欢什么样的月饼？还有，大多数月饼能量很高，不宜多食哦。祝大家中秋平安健康！