爱吃火鸡面的朋友们在哪里？！🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ 那股甜辣过瘾的滋味，真是让人欲罢不能！可是，每次都吃方便面的酱包，总感觉少了点灵魂，而且量也不够过瘾！

别担心！今天就来教大家自制火鸡面酱料，简单易学，味道比买的还好吃，关键是自己做的料足味儿正，想吃多少做多少，再也不用担心不够啦！

这个配方我可是试过好多次，才调制出最满意的比例，保证还原度高达99%，一口气吃了三碗面，还意犹未尽！

😋话不多说，直接上秘方！

🔥食材清单：

黄洋葱：1/4个

蒜瓣：2-3瓣

小米辣：5-6根（火鸡面的灵魂！喜欢吃辣的多放，不能吃辣的至少也要放3根，每根小米辣大约5厘米长）

老抽：4勺（主要用来调色和提鲜）

韩式辣酱：1大勺

辣咖喱：1/2块（推荐用辣咖喱，味道更香浓）

白砂糖：2-3勺（中和辣味，提鲜增香）

鸡精：2-3勺

🌟可选配料：（家里有的话可以加一点，没有也没关系）

番茄酱

辣椒面

甜辣酱

香油

👩‍🍳制作步骤：

**处理食材：**将黄洋葱、蒜瓣、小米辣切碎，最好是用料理机打碎，这样更容易出味。

**混合调料：**在一个大碗里，将老抽、韩式辣酱、辣咖喱、白砂糖、鸡精和切碎的食材混合在一起，加入少量温水，搅拌均匀。

**翻炒酱料：**锅中倒入少许油，油热后倒入调好的酱料，中小火翻炒，直到水分收干，酱汁变得浓稠即可。

**开吃！**煮好面条，拌上我们自制的火鸡面酱料，再配上喜欢的蔬菜、鸡蛋，一碗香喷喷的火鸡面就做好啦！

怎么样，是不是超级简单？自己做的火鸡面酱料，真材实料看得见，味道也更加浓郁香辣，保证让你吃过一次就忘不了！

我的主页还有很多好吃的做法，不知道做什么的小伙伴记得来看哦！ 今天你想吃什么面？评论区告诉我吧！