中秋放假三天，可把妈妈给急坏了，在厦门中秋节可是很隆重的，今年忘了提前预定餐厅，自己煮老人家又累。我就想到这家外卖，我在公司经常点，同事都喜欢吃。他家老板做餐饮20多年了，外卖餐厅也开了7年，最重要是食材品质好，酸汤鱼和蛙都特别好吃。

叁拾陆味(明发店)地址：明发商业广场-北区240。

中秋下单怕点餐人多，刚好有开车就自己来打包带回家。看到他家厨房好干净，炒菜、切菜、打包和接单的有条不紊。厨房擦的锃亮，食材清洗都很仔细，真正吃的干净吃的放心。

他家自己有封口机，热乎乎的菜做好了现场封口，保证菜不会凉掉，外包装还会再裹上保鲜膜，更加保温。

我打包了带回家拿出来还是热乎乎的，汤汁一点没漏，就跟在餐厅吃的一样。

【推荐美食】：柠檬酸汤乌鱼：这是他家的招牌，我上班的时候经常跟同事叫一份来分着吃，特别下饭。掀开盖子就能闻到酸辣的味，鱼肉嫩滑新鲜，特别是鱼片，基本上没刺，吃起来很方便。里面的配菜吸收了酸汤也很入味。

泡椒田鸡：比起酸汤更辣一点，田鸡量很多，而且好多都是腿的部位，满满的肉。白嫩细腻，轻松好脱骨，开胃下酒，里面的汤吸收了肉香，喝了酒喝一点汤特别解酒。

水煮三鲜：他家的水煮量很丰盛，说是三鲜其实不止三样。主菜是虾、鱿鱼和鱼片，嫩滑的鱼片，鲜嫩的虾，特别是鱿鱼好多都带厚实的膏。除了三样主菜，还有嫩滑的鸭血，鹌鹑蛋还有蔬菜，麻辣鲜香，大家都很喜欢。

回味大猪手：咸香入味，猪脚都很大块，厚厚的猪脚皮咬下去太过瘾了，每一口都是满满的胶原蛋白，肉香在口腔中释放的感觉真不错。

广式蒜香排骨：精心挑选的猪精排位置，轻松好脱骨。提前腌制过蒜香入味，大部分都是瘦肉带一点筋膜和肥肉，吃起来香嫩不柴，一口一个吃得停不下来。

纯手工黑豆腐：纯手工做的就是好吃，黑豆腐嫩滑的不行，吃到嘴巴里一抿即化，勾芡的汤汁是精华，加了猪肉碎，豆腐吸收了汤汁的味道入味好吃。

豆花牛肉：比较偏川式的做法，牛肉大片又厚实，抓了粉后格外好吃，香嫩不柴，用勺子一舀，下面垫的是白嫩的豆花，些许胡椒粉花椒粉的加持，用豆花和牛肉一起拌饭吃真的绝了！

炒花菜：花菜是白花菜，看得出来是精挑细选嫩的花菜，炒的脆嫩可口，吃了肉菜后来点花菜爽爽口也不错。

炒米粉：主食有炒面或者炒米粉，老人家们都更喜欢吃炒米粉。他家炒米粉虽然是打包的，但味道一点不输餐厅现点的，还是很松的那种，里面有肉丝、包菜、香菇、鸡蛋等，加点经典搭配的厦门辣酱，就是这个味道。

这次中秋家人都很满意，解放双手不用自己做菜还吃的很好。价格也很实惠，人均60吃不完，人越多点的多更划算。后面又连续叫了两次外卖，都很满意。真的比餐厅现点菜还好吃，怕麻烦不想做饭的强烈推荐点他家外卖。