白雪皑皑的冬天是许多人比较向往的季节，可惜景色虽美，却让人有些忧心忡忡。因为每到冬季就是流感病毒的高发期，除此之外新冠病毒、支原体肺炎等等都开始“蠢蠢欲动”，据统计南北方11月流感病毒检测阳性率持续上升，这对于免疫力差的人来说，是个非常不好的消息。

面对来势汹汹的病毒，我们不能掉以轻心，坚持做好防护工作，出门戴口罩，回家勤洗手，勤通风，如果发生感染，那么第一时间就医。除此之外，一日三餐也不要马虎，建议少吃山楂和猪肉，多吃这3样，健康过冬天。

少吃山楂和猪肉

山楂开胃消食，酸甜可口，不仅可以直接食用，也能做成各式各样的美味，比如糖葫芦，山楂糕，山楂酱等等，冬天大鱼大肉吃多了，来点山楂解腻又开胃。可是古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。一旦吃多山楂，那么不仅损耗元气，还容易损害牙齿，导致胃酸分泌过多等等。

至于猪肉为什么不能多吃呢？因为猪肉除了蛋白质高之外，同样还有比较高的脂肪，冬天活动量较小，吃过多脂肪身体不容易消耗，对于脾胃运化不利，容易造成脂肪堆积引起肥胖等等。

多吃这3样

冬季干燥容易上火咳嗽，记得要多吃白色食物，因为白色食物具有养肺润肺的作用。一日三餐中多加一些白色的食物特别适合冬季。

推荐食谱【百合炒虾仁】

1、百合清洗干净，大虾去掉虾头虾线，然后剥去虾壳，加入料酒、胡椒粉腌制10分钟。芹菜洗净后撕掉筋膜，这样吃着不塞牙。红甜椒切丝备用。

2、锅中倒油，放入葱姜爆香，然后下入虾仁炒至变色盛出备用。

3、重新烧油，下入芹菜翻炒断生，然后再下入百合和红椒，翻炒几下，倒入虾仁，加盐、鸡精、一点水淀粉勾芡即可。

冬天人们的抵抗力比较差，而绿色的蔬菜往往富含比较丰富的维生素，多吃一些绿色蔬菜可以更好的提高免疫力。

推荐食谱【菠菜山药卷】

主要食材：菠菜 淮山药

1、菠菜洗净后用料理机打成汁，然后用筛子过滤几次，接着在里面加入适量的面粉，搅拌均匀，稀稠度比酸奶略稀一些即可。

2、山药去皮后切成薄片，然后上锅蒸熟，蒸熟后取出来，将山药捣成泥，加适量的白糖搅拌均匀备用。

3、锅里刷适量玉米油，油热后放入菠菜糊摊成薄饼，摊好的饼铺在案板上，抹上山药泥，卷起来切成小块即可。

蛋白质是人体必不可少的营养物质，缺乏蛋白质那么身体抵抗力同样会很差，无论小孩大人一日三餐都要摄入足够的蛋白质，它的来源主要来自鸡蛋，牛奶，鱼虾，肉。

推荐食谱【可乐鸡蛋】

主要食材：鸡蛋 可乐 葱花 姜片

1，鸡蛋咱们冷水下锅，加一勺盐，适量的白醋，这样煮出的鸡蛋壳不容易碎，煮鸡蛋记住一个诀窍，“煮8焖6”，这样鸡蛋又嫩又好吃。煮好的鸡蛋剥皮备用。

2，锅里倒入适量油，油热后放入鸡蛋，中小火慢煎，把鸡蛋都煎成虎皮状，一直煎到像这样就可以了，煎好后盛出备用。

3，锅里留点油，然后把葱姜炒香，炒香之后加入一罐可乐，倒入煎好的鸡蛋，加入生抽，蚝油，炒的时候用铲子把料汁往鸡蛋上浇一浇，这样上色更快。

4，一直煮到鸡蛋上色均匀，汤汁变得粘稠就可以出锅了，颜色很漂亮，看着很有食欲，装好盘之后，淋上一些料汁，撒上葱花就可以上桌了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！