提前一小时来排队,不是夜市胜似夜市,这里宝藏可不少

民生频道香香美食 2024-08-02 09:56:22

一座城市的烟火气尽在夜市里而和夜市最搭的季节当然是夏季了在这个季节里如果不去吃几次夜市都说不过去在街头巷尾、市井里弄的深夜里约上三五好友坐在路边吹着晚风一边撸串一边喝啤酒暂时让思绪逃离繁琐的生活享受当下夜晚中的松弛感那才是正事

一说去吃夜市,吃货就开始犯愁。家门口也有撸串的馆子,但吃起来差点意思。网上搜索查一家,到地方了却发现不对味儿。虽说夜市常见,不过要想找到既能味道在线又有氛围感的,还真不是件容易的事儿。但是,最近后台粉丝给我们推荐了一个超有氛围感吃夜市的地方。他们讲,这个地方,可以说是北环“人口密度”最高的地方。要想来吃饭,至少得提前一个小时来排队,否则就没位置。

原以为只是夸大之词,没想到到地方一瞅,外面乌泱泱一片。再听听叫的号码,已经排到了两百多号,余光之处还扫到有不少食客在各个桌位之前徘徊等位。那些已经吃上的食客,脸上是喜气洋洋,桌子上是满满当当,桌子下是一溜空的啤酒瓶。

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「菜蟒」夜市人多不足为奇,但更让我们感到不可思议的是吃货们的推荐。来这里吃夜市,小龙虾、烧烤竟然不是首选,菜蟒才是。光是看点餐处那一盘盘已经切好装盘的数量,就知道它在这里有多受欢迎了。透过薄薄的面皮,就看到了里面饱满的馅料。从中间切开,热气混着韭菜鸡蛋的香味就冲了出来。

一口咬下,外皮软和筋道还浸润了菜汁,韭菜鸡蛋的馅儿清新可口,吃完胃里很舒服,有几分老家味道的感觉。听说有不少食客都是冲着它而来,要是来晚了还不一定能吃得上。

「卤牛肉&肉元宝」酱牛肉,朋友小聚喝酒时的神器,怎么能少得了它?牛肉软嫩不塞牙,味道入得恰到好处,不会过分咸。直接空口吃,肉香味十足。吃上两片肉,再来几口青岛纯生,那叫一个惬意!肉元宝,和菜蟒比起来,虽说个头小小的,料却超足。咬破薄薄的面皮,内里就是抱成团的肉馅儿,鲜、嫩、香、润,一口塞一个,有种吃饺子的既视感,却比饺子更油润过瘾。

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其实,说这里是夜市不够准确,人家是一家主打炝锅面的馆子。因为每天来吃饭的人多,再加上夏天坐在外面吃饭有氛围,就干脆把店内做饭的家伙什都搬到了外面。所以一到傍晚,这里就格外热闹。

不仅有各种凉菜,就连砂锅、炖锅、烧烤也是应有尽有。就拿烧烤来说,鲜肉现切现穿现烤,因为足够新鲜,有吃货甚至称赞这里的烧烤能够排名前五。不想吃烧烤,常规夜市摊上的各种小吃,比如炒凉粉、炒虾尾、钵钵鸡等,在这里也能吃到。如果你也感受一下久违的松弛感,抽个晚上下班的空,来体验一下吧!不过需要提醒的是,来晚了可是没有位置哦~

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刘新生羊肉炝锅面(滨河路店)

地址:郑州市惠济区滨河路与桂圆南街交叉口

营业时间:11:00—14:30    17:00—次日凌晨00:00

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