农夫山泉与果农合作:从品质到市场,构建全产业链

纵览车闻天下说 2024-08-08 16:05:01

作为传统的农业大国,中国的现代农业发展面临着许多挑战。为了应对这些挑战并促进乡村振兴,许多企业积极参与农业的发展,农夫山泉便是其中之一。通过与赣南和新疆阿克苏地区的果农合作,农夫山泉探索了一条“联农带农”的道路,改变了当地果农的生产模式和收入水平。

赣南果农廖长水已经在果园里度过了36年,他见证了脐橙产业的起伏。过去,果农和收购商之间关于收购价格的谈判常常是一场“战斗”。由于小规模、分散的生产模式,果农难以提升品质,丰收时却常常遇到销售困难。这种局面广泛存在于全国各地的农业生产中,对于果农来说,他们面临的是极端天气和价格不稳定的双重风险。

为了解决这一问题,农夫山泉进驻赣州后,与果农达成了战略合作。按照农夫山泉规定的质量标准和种植模式,双方形成了从质量到价格的综合性长期合约。每年,农夫山泉都会与合作农户签订合同,承诺以高于市场平均的价格收购果实。这种平等的契约模式让果农不再靠天吃饭,而是依靠稳定的合同收入。

在进驻赣州之初,农夫山泉尝试了多种果品加工方式,但由于脐橙含有高量柠檬苦素,加工时会产生苦味,这给生产带来了巨大挑战。在多次尝试后,农夫山泉终于在2014年推出了17.5°NFC橙汁,并解决了常温NFC技术的关键点。不仅如此,农夫山泉还建立了高标准的鲜果销售体系,通过严格的标准筛选果品。

相较于过去的散户生产模式,现在的果农更像是农业“工人”。他们只需按照农夫山泉的标准进行种植和管理,确保品质达标,便能获得稳定的收入。农夫山泉按照统一的价格整园收购脐橙,依照品相和大小进入鲜果和榨汁产线。这种模式下,果农不再需要操心销售问题,而是专注于提升果品质量。

在农业生产中,病虫害是一个非常严峻的挑战。黄龙病被称为“柑橘癌症”,一旦感染,将严重影响果树的生长和果实品质。农夫山泉与果农共同面对这一挑战,通过提高脐橙收购价格,稳定果农的信心,并采用训练工作犬等方式,共同防治黄龙病。经过多年的努力,黄龙病的发生率得到了显著降低。

不仅如此,农夫山泉还开展了一系列前沿科技研究,尤其是在无毒苗的培育方面取得了进展。无毒苗具有高产量和抗病性好的特点,为此,农夫山泉会选择优良母树进行脱毒研究。如今,农夫山泉在新疆和赣南的无毒苗已经逐步推广种植。

农夫山泉通过与赣南和新疆阿克苏地区的果农合作,实践了一种全新的农商生产关系和现代化农业组织模式。这种模式不仅让果农摆脱了靠天吃饭的困境,还通过深加工和精品化途径,实现了产业的稳定升级。这种互利共赢的合作为农业发展提供了新的思路。

在未来,农夫山泉希望能继续扩大这一模式的应用,布局更多种类的农产品,带动更多农业地区的农民增收致富。正如农夫山泉所言:“中国的农民是最质朴的,也是最需要关心的。”通过这样的努力,让农民富起来,一切才有希望。

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