靠空气炸锅获得家庭地位!

蒙清农业 2024-01-30 16:40:49

锅巴,那金黄酥脆的小小一片,是多少人的心头好?就让我们一起探索如何用空气炸锅制作美味的小米锅巴!

所需材料:

小米 100 克

盐 适量

食用油 少许

所需工具:

空气炸锅

搅拌器

烤盘

步骤:

前期准备:清洗小米,去除杂质,然后将其晾干。同时,预热空气炸锅至180°C.

制作过程:

步骤一:将小米放入搅拌器中,搅拌成粉末状。注意不要过碎,保持小米的颗粒感。

步骤二:在小米粉中加入适量的盐,搅拌均匀。根据个人口味,可适量增减盐的用量。

步骤三:在小米粉中加入少许食用油,继续搅拌,使其充分混合。油的使用能让锅巴更酥脆。

炸制过程:

步骤四:将搅拌好的小米粉倒在烤盘上,铺平。尽量不要过厚,这样容易炸透。

步骤五:将烤盘放入预热好的空气炸锅中,设定时间为15分钟。中间可以适时打开查看锅巴的炸制情况。

步骤六:当锅巴呈现金黄色时,即可出锅。刚出锅的锅巴特别酥脆,可以尽情享受这美妙的口感。

*小贴士:为了保持小米锅巴的酥脆口感,出锅后放在通风的地方晾凉。同时,炸制的油温不宜过高,以免影响酥脆度。

无需复杂的技巧,只需简单的几步,你就能在家享受美味的小米锅巴。这不仅是一道美味的零食,更是一份亲手制作的爱的礼物。快与家人、朋友分享这份独特的味道吧!

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