嘿，小伙伴们！我要跟你们分享一下关于粗粮的美食啦！你们知道吗，我发现了一个超级好吃又健康的粗粮—小香米！这种米有着浓郁的香气和口感，简直是美食界的新宠儿啊！赶紧来看看我掌握的三种小香米美食的做法吧！

1.香煎小香米饼

材料：

小香米

蛋液

蔬菜丁

盐、胡椒粉、香辣酱

步骤：

先将小香米煮熟，然后捣成糊状。

加入蛋液、蔬菜丁以及适量的盐、胡椒粉和香辣酱，搅拌均匀。

在平底锅中加入少许油，倒入适量的米饼糊，用小火煎至两面金黄即可。

这款香煎小香米饼既营养又美味，是早餐或下午茶的好选择！

2.小香米桂花糕

小香米桂花糕是一道传统的南方甜点，口感软糯，香气四溢。它不仅味道好，还有很多营养价值哦！

首先，我们需要准备一些主要材料。你会需要小香米、糯米粉、桂花以及适量的水和糖。这些材料可以在附近的超市或者网店购买到。

制作小香米桂花糕的步骤非常简单。首先将小香米用清水浸泡30分钟，然后将其沥干备用。接着把小香米放入搅拌器中搅碎成糊状。

接下来，在一个碗中加入糯米粉和适量的水，搅拌均匀成糊状。然后将桂花和糖加入其中，再次搅拌均匀。将小香米糊和糯米糊混合在一起，搅拌均匀至面糊顺滑。

准备好蒸锅，将混合好的面糊倒入蒸盘中，用铺了纱布的盖子盖住。然后大火蒸12-15分钟，直到糕点变得透明、有弹性为止。

取出蒸好的小香米桂花糕，待其冷却后就可以切成小块食用了！口感软糯，香气扑鼻，真是让人垂涎三尺啊！

小香米桂花糕是一道既美味又健康的粗粮甜点，适合作为下午茶或者甜品时享用。不仅营养丰富，而且制作简单，快来试试吧！

3.小香米奶粥

材料：

小香米

牛奶（或豆奶）

果干（提子、葡萄干等）

蜂蜜

步骤：

先将小香米煮熟，加入适量的牛奶（或豆奶）,慢慢熬煮至浓稠。

加入适量的果干，继续煮一会儿。

加入一勺蜂蜜，搅拌均匀即可。

这款小香米奶粥既可口又养胃，是冬日里暖身的好选择！

嘿嘿，我相信你们已经对小香米有了更多的了解啦！赶快尝试这三种美食的做法吧，保证让你的味蕾大饱口福！快来和我一起分享你的小香米美食心得吧！