很多餐饮店老板说，现在的生意越来越难干了，特别是疫情三年，自己很难翻身。

其实线上引流，线下成交，就是一个非常好的翻身方式。

今天这篇文章，分享一个通过线上引流，线下成交，狂揽2.95亿，疫情期间没耽误赚钱，创下小吃界单笔最高融资的故事：

故事主人公叫王宽宽，90后，江苏徐州人。

在父亲的影响下，王宽宽对创业做生意一直很有想法。

大学是在南京上的，大一还没上完，他就按耐不住，后来选择辍学去创业。

期待满满的王宽宽，开始创业后才发现，创业没他想的那么简单。

没有任何从商经验的他四处碰壁，从互联网到火锅店，再到烧烤店，十几个项目，无一例外全都以失败告终。

2013年左右，他再战麻辣烫。

皇天不负苦心人，这次他终于有了收获，不到几年时间，门店开到了1000多家。

成为了南京的知名品牌。

但是王宽宽认为麻辣烫这个项目缺乏想象力，他把项目交给合伙人打理，自己打算再找项目重新起盘。

这一次，王宽宽没有盲目创业，而是先做大量市调。

他在小吃街上，边吃美食边找灵感，发现炸串是很多年经人的同共回忆。

无论是路边摊还是门头小店，只要有炸串的地方就会有人排队。

而且万物皆可炸，种类繁多，毛利也高。

王宽宽极致市调后，找到了新的创业方向。

他很快在寸土寸金的南京新街道口，开了一家只有9平米的炸串店。

这就是网红餐饮品牌喜姐炸串。

喜姐炸串开店后，王宽宽做的第一件事，就开始抢占线上流量池：

第一、在抖音上直播卖串。

首次直播，第一个小时销售额就突破100 万元。

第1 天突破 800 万元。

3天累计销售额1326 万元。

支付订单超133 万单，成为同赛道第一名。

喜姐炸串作为网红餐饮品牌，在抖音相关话题视频播放量超8.5 亿次，相当于小吃界的“顶流”。

第二、在小红书种草。

在小红书上，带#喜姐炸串标签的笔记超1万篇。

第四，在微博上跨界联名卖串。

炸串和吾皇品牌联名，发布一些周边产品，吸引众多年轻人在社交平台打卡，发朋友圈。

总之你能够想到的线上所有方式，他都想到了。

把人从线上引到线下后，接下来做什么？

线下成交。

他先用1元炸年糕、10元臭豆腐等低价款吸引客户进店，再推后面的高价款。

就这一招，节假日期间，喜姐炸串的最高日流水7万，顾客排了十几米的队，巅峰期甚至要排队2 小时。

王宽宽一年卖出了10亿串炸串。

三年时间，开出2000家门店，成功吸引阿里前CEO的注意。

如今资本又给了他7500万。

很多人说：秦刚老师，我也知道线上引流，视频号我也做了，抖音、直播、小红书我也做了，但是没有效果，怎么办？

没有效果是因为你不知道线上引流的几个秘密：

秘密一：一定要把内容做好。

抖音、微信日活已经10亿了，平台没办法再增加人了。

当平台处于存量市场的时候，什么样的人最受平台欢迎？

当然是创造优质内容的人。

你把内容做好，给它贡献价值，而不是薅平台的羊毛，平台就会愿意推你。

秘密二：你要想清楚线上引流的变现路径。

从第一天做线上引流，你就要想清楚自己的变现路径是什么。

你是要卖产品、卖课程、做招商，还是吸引人来线下成交，这些路径一定要想清楚。

秘密三：内容垂直、垂直、再垂直。

如何做出垂直的内容？

你首先要明确自己的目标用户是哪类人群。

比如“喜姐炸串”它的目标人群是对炸串有童年记忆的年轻人。

你的目标人群是谁？

明确之后，你才能知道线上引流应该引谁，标题怎么写，画面怎么拍，直播怎么做，话术怎么说。