在春节聚会季，家庭和朋友的聚餐频繁增加，而这些聚会中酒精饮品几乎是不可或缺的。虽然普遍认识到饮酒可能对健康不利，但仍有一部分人认为少量饮酒不会造成太大问题，甚至有观点认为适度饮酒能够带来健康益处，用以鼓励他人加入饮酒的行列。

避免喝躺出糗！6招「防醉秘方」，喝酒前吃对东西很重要！

不要空腹应酒：经验丰富的饮酒者都明白，饮酒时肚子里最好不要空着。酒精被胃和小肠迅速吸收后，很快就会让人感觉到醉意。因此，饮酒前适当进食，不仅可以减缓酒精的吸收速度，还能减轻对胃肠的伤害。

饮用牛奶作为预防措施：在参与酒会之前，饮用牛奶是一种流传已久的防醉策略。牛奶中的蛋白质和适量脂肪能够在胃中形成保护层，阻挡酒精对胃粘膜的直接伤害，从而减缓酒精的吸收。奶油和芝士也是不错的选择。

食用茶叶蛋：高蛋白的食品如茶叶蛋，在应酬前食用可以帮助预防醉酒。蛋白质有助于减缓酒精吸收，而茶叶蛋中的特定氨基酸有助于分解体内的乙醛，缓解可能的宿醉症状。

补充维生素B群：平日里增加富含维生素B群的食物摄入，如猪肝、菠菜和全麦制品等，能够帮助酒精代谢。饮酒前补充B群维生素也是一个不错的选择，有助于减轻酒精消耗体内B群维生素的速度，从而减轻醉酒和宿醉的症状。

选择合适的食物：在聚会中，选择适当的食物同样重要。含油脂的肉类可以在胃里形成保护层，减缓酒精吸收。同时，富含维生素C的蔬菜可以提高抗氧化能力，保护肝脏。

使用解酒药：市面上的解酒药往往含有姜黄等成分，这些成分可以促进胆汁分泌，帮助解酒。对于经常需要应酬的人来说，这些预防措施能够有效地减轻酒精对身体的伤害。

过量饮酒可致心脑血管意外

在中国的文化传统中，饮酒活动尤其在节庆时刻扮演着重要的角色，尤其是在春节等重要节日，饮酒几乎成为了一种不可或缺的社交方式。然而，这种习惯如果不加以控制，极容易引发一系列健康问题。长期或大量饮酒不仅会对肝脏造成严重伤害，增加发展成酒精性肝病、肝硬化及脂肪肝的风险，还可能导致心血管疾病的发生，如高血压和中风。这种危害并不仅限于长期效应，短期内过量饮酒同样能够增加心脑血管意外的风险。

针对这一问题，资深营养专家李广萍提出建议，指出高度酒的热量极高，且几乎不含有其他对人体有益的营养成分。不加节制的饮酒行为会降低人的食欲，导致营养摄入不足，引发各种营养缺乏症状。在极端情况下，还会导致严重的酒精性肝病。因此，为了健康考虑，应避免酗酒。对于那些不能完全避免饮酒的情况，建议选择低度数的酒，并严格控制饮酒量，以减少对身体的伤害。