电磁炉模式多样，可以帮助我们轻松便捷地制备多种美食，最近几年广泛受到欢迎。身为家电测评博主，我也对各种款式的产品进行了测评，发现很多机型受热不稳定、火力时快时慢，严重的还可能出现面板爆裂、辐射超标等安全隐患。到底什么样的电磁炉好用？我自费入手了几十款电磁炉并进行测评，今天就结合实测结果为大家解答这个问题。
下图是我测评过的一部分电磁炉产品：
什么样的电磁炉好用？电磁炉的品质与我们的饮食安全息息相关，所以我们要购买专业实力强、安全专业无毒无害、做工好品质好的电磁炉，一旦买到劣质电磁炉，很可能因使用辐射超标、通工减料等问题而危害自己的身体健康。在数十次电磁炉测评中，我也还找到了6个实用选购技巧，可以帮助大家避开坑货。
1：只选专业度高的品牌
专业品牌会对加热效率、辐射释放、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，提升电磁炉在长期使用中的加热稳定性，并且长久耐用无安全隐患。专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不专业品牌往往存在面板断裂、辐射等危险，选材用料差就算了，还缺乏对电磁炉的技术调校，容易出现加热不均匀的情况，甚至存在电路超负荷、面板爆裂、释放刺激气体等安全隐患。
2：选经过专业严谨的辐射认证的品牌
电磁炉作为电器，它在工作的时候也会产生电磁波，如果电磁波辐射处于合理范围，一般是不会给身体带来太大影响的，如果辐射超标，将严重危害人体健康，大家在选购电磁炉的时候要选择那些通过更严谨多国认证的品牌，如经过美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，确保电磁炉在工作的时候不会产生超标的辐射，避免影响身体健康，如果只是做普通认证、或无认证，超标的辐射会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
3：功率要适当
电磁炉的功率为2200w是比较科学合理的，功率过大的电磁炉反而进一步放大了普通民用电磁炉的弊病，不仅无法使加热效率变高，还会影响加热均匀度，导致烹饪难度增大，频繁出现炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃等问题。而且民用电器功率2200瓦已经是安全的极限了，如果产品功率过高，容易导致电路过载，存在损坏电路、引发火灾的风险，给使用者的人身安全带来威胁！
4：小心电磁炉受热不均匀的情况
民用电磁炉的通病是一般人极难操控火候，火力忽慢忽快，不同位置的温度都有区别，容易夹生或炒糊。大家最好还是使用火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，烹饪难度降低，容易上手，而且制作出来的食物口感更好。
5：温控精准度一定要高
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业品牌会使用高品质的温控芯片，反复调校电磁炉的温控传感器，确保温控的高精准度。而不专业品牌在温控方面所进行的优化调校远远不足，烹饪火候控制不精致，导致食物口感不佳，还可能损坏电磁炉的加热系统，产生刺激性异味及有毒有害物质，危害使用者的身体健康。
6：使用具备安全保护功能的电磁炉
推荐大家选择安全保护功能多的电磁炉，例如过温保护、电流过大保护、防触电等功能，万一出现升温过高、电流过大等情况时，电磁炉可以自动暂停运行，确保使用的安全性。如果不具备安全保护功能，电磁炉在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，危害身体健康。
什么样的电磁炉好用？只要大家认真遵循上述的选购技巧，选择一款优质的电磁炉也就不是什么很难的事情了。接下来，我将为大家讲解五款产品在实测中的表现，希望可以给大家提供一定的参考。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
推荐原因：罕见获三重机构防辐射认证，行业安全性能系数最佳
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感，差评非常多！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用极其看重！与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”其他电磁炉根本做不到。
它家被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐，刚上市屡屡卖到断货。
为啥只有它做到了千元内最强发烧性能？
首先：宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌毕生追求，它家有多年安全家电研发技术经验，曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电设计与技术方案。
其次：它家不像其它品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新，不是一般电磁炉能比！
并且：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
另外：它家对品质要求极高，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最为严苛！
下图为宫菱品牌的经典语录分享：
第二款：钛古IC－A2102电磁炉
推荐原因：智能时间控制功能，噪音低
什么样的电磁炉好用？钛古起源于广东佛山，它这款电磁炉采用的是一体的面板样式，外观简约大方，机身线条流畅，同时，配备了LED显示，火力和时间更好把控，而且还有两种颜色可供选择，星云灰和月光银，颜值是很不错的。
钛古电磁炉加热效率快，面板的加热面积大，能够更好的控制火候或者是烹饪的程度，然而其加热的温度不是很均匀，可能会出现左右两边食材的熟度不一样的情况，若是能提高温控芯片品质，烹饪的效果会更好。
该电磁炉具有智能时间控制功能，精准计时，无需看管，如果忙的话，也不用担心煮的时间太久，而且它采用了降噪风机，智能散热的同时还能够降低噪音，使用的声音不会很大。
第三款：凯盟电磁炉
推荐原因：界面简约，触控灵敏
什么样的电磁炉好用？凯盟是德国的一个牌子，这个电磁炉的整体设计围绕了凹面进行制作，还原了柴火灶原理，非常适合大家平时家用爆炒，最大功率可以达到3500w，外观光亮如新，采用金属机身，平时做饭炒菜都很是非常不错的，此外采用了黑晶防爆面板设计，让这款电磁炉的整体光滑如镜，清洁也很方便。
这电磁炉的功率数值稳定，使用电磁炉热奶煲汤都很方便，味道也不错，不过电磁炉烧水所花的时间比较久，如果锅内食材比较多烹饪所花时间需要增加，会比较耗时耗力，建议后续针对加热效率进行优化。
这款电磁炉摒除复杂的界面,回归简约灵敏触控,让大家在制作美味食物的时候可以更加轻松，简约的触控面板键式灵敏操作，方便大家进行操作和使用。
第四款：摩飞 MR8900电磁炉
推荐原因：数字显示清晰，操作方便
什么样的电磁炉好用？摩飞属于是英国的一个家电品牌，产品名声还算大。它家这款电磁炉有椰奶白、轻奢蓝两种颜色选择。在电磁炉液晶板处印有摩飞的品牌logo，led大显示屏，自带六大烹饪菜单，能够满足我们的日常使用。
这款电磁炉的功率在实际使用中发现产品的温度稳定性表现不错，不会出现火力忽高忽低的问题。但面板不耐磨损，因而极易在使用时出现划痕，建议产品方针对面板材质进行优化，以减少在使用划痕产生造成炸裂。
这款电磁炉的led显示屏幕，数字显示清晰，能够同步显示火力、时间，方便我们随时掌控烹饪状态。它还配备了240分钟定时料理，可预约免看火，灵活安排烹饪时间，到点熄火，十分的便捷。
第五款：半球电磁炉
推荐原因：防滑脚垫，避免机器打滑
什么样的电磁炉好用？半球集团处于广东廉江，广告投入较多，这款电磁炉采用触摸控制，操作界面的设置也是简洁直观的，易于理解和操作，具有明显的标识和触摸反馈，能够保证用户能够准确的选择和调整。
半球这款电磁炉具备2200W大功率，加温相对快速。但是实测的温度均匀度还有提升空间，避免出现严重的安全隐患，升温不受控制或者说温度控制不灵敏，
这款电磁炉采用了联排排气口，能够保证在使用时实现快速散热，以免导致炉体温度过高产生危险，另外，还贴心设计了防滑脚垫，防止机器打滑而产生损害。
什么样的电磁炉好用？关于电磁炉的测评分享到这里就结束了，在考虑购买电磁炉时，大家要注意产品的专业性和安全性，选择专业度高、安全可靠的电磁炉，避免购买那些材质不佳、存在安全隐患或可能含有有毒物质的产品，保障自己的饮食与身体健康。
