2024年8月全国畜产品和饲料价格情况

农业农村部畜牧兽医局监测信息处

全国畜牧总站统计信息处

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2024年8月份，生猪产品、家禽产品价格环比上涨，牛羊产品、生鲜乳、饲料产品价格环比下跌。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.95:1，比上月高0.75个点。

　　一、生猪产品价格

　　（一）仔猪价格

　　全国仔猪平均价格44.27元/公斤，同比涨34.8%，环比涨0.8%。从价格涨跌情况看，云南、重庆、青海、新疆、广西等19个省份价格上涨，陕西、山东、河北、上海、河南等10个省份价格下跌。西南地区环比涨幅较大，云南领涨，涨幅为5.6%。华中地区环比跌幅较大，河南领跌，跌幅为2.2%。从价格水平来看，华北地区仔猪平均价格最高，为46.16元/公斤；西南地区最低，为38.26元/公斤。

各省（区、市）仔猪价格及环比增减情况图

　　（二）生猪价格

　　全国生猪平均价格20.35元/公斤，同比涨19.6%，环比涨9.1%。从价格涨跌情况看，全国30个监测省份价格均上涨。西南地区环比涨幅较大，重庆领涨，涨幅为11.7%；从价格水平来看，华南地区生猪平均价格最高，为21.15元/公斤；西北地区最低，为19.45元/公斤。

各省（区、市）生猪价格及环比增减情况图

各区域生猪价格及环比增减情况图

　　（三）猪肉价格

　　全国猪肉平均价格31.21元/公斤，同比涨17.1%，环比涨7.3%。从价格涨跌情况看，全国30个监测省份均上涨。西南地区环比涨幅较大，重庆领涨，涨幅为13.7%；从价格水平来看，华东地区猪肉平均价格最高，为33.26元/公斤；东北地区最低，为29.17元/公斤。

各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况图

全国猪粮比价变化曲线图

全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图

　　二、家禽产品价格

　　（一）鸡蛋价格

　　全国鸡蛋平均价格11.15元/公斤，同比跌5.6%，环比涨5.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.32元/公斤，同比跌6.0%，环比涨8.3%。从涨跌情况看，辽宁、上海、黑龙江、吉林、山西等29个省份价格上涨，江西价格下跌。东北地区环比涨幅较大，辽宁领涨，涨幅为11.8%；从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为13.02元/公斤；东北地区最低，为9.93元/公斤。

各省（区、市）鸡蛋价格及环比增减情况图

各区域鸡蛋价格及环比增减情况图

全国鸡蛋价格曲线图

　　（二）鸡肉价格

　　全国鸡肉平均价格23.82元/公斤，同比跌0.8%，环比涨0.9%。从涨跌情况看，宁夏、北京、安徽、山东、湖北等26个省份价格上涨，上海、海南、广东、江西等4个省份价格下跌。西北地区环比涨幅较大，宁夏领涨，涨幅为3.1%。

各省（区、市）鸡肉价格及环比增减情况图

　　（三）雏鸡价格

　　全国商品代蛋雏鸡平均价格3.83元/只，同比涨2.1%，环比涨1.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.57元/只，同比涨2.6%，环比涨3.5%。

各省（区、市）雏鸡价格及环比增减情况图

　　三、牛羊产品价格

　　（一）牛肉价格

　　全国牛肉平均价格68.39元/公斤，同比跌16.5%，环比跌0.5%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉平均价格为57.26元/公斤，同比跌17.9%，环比跌0.5%。从涨跌情况看，西北地区环比涨幅较大，宁夏领涨，涨幅为4.1%；华南地区环比跌幅较大，广西领跌，跌幅为2.5%。