今年的七夕2024年8月10日。七夕节也叫乞巧节,它是每年农历的七月初七。因为节日当中有两个七,所以也叫双七节、重七节。
七夕,作为中国的传统节日,被赋予牛郎织女的美丽传说,以“爱”的名义真实丰富着我们的生活。关于爱情,古人字里行间早已道出精髓。自古诗词多表情,翻开中国诗词,浪漫随处可见,它们就像情感导师一语中的。
七夕节发源于中国,受中华文化的影响,一些亚洲国家,如日本、朝鲜半岛、越南等地也有庆祝七夕节的习俗。2006年5月20日,七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
七夕节到了,不必费心地如何挑礼物,礼物不在于“高大上”,关键还是真情实意的表达。不妨来点新意,以爱之名,送对方爱心茶,让对方在茶香里,体会到你的浪漫。20首诗,9款茶,哪一种,最打动你呢?
(一 )
问世间情为何物,直教人生死相许?
问世间,情为何物,直教生死相许?天南地北双飞客,老翅几回寒暑。欢乐趣,离别苦,就中更有痴儿女。君应有语:渺万里层云,千山暮雪,只影向谁去?
横汾路,寂寞当年箫鼓,荒烟依旧平楚。招魂楚些何嗟及,山鬼暗啼风雨。天也妒,未信与,莺儿燕子俱黄土。千秋万古,为留待骚人,狂歌痛饮,来访雁丘处。——《摸鱼儿·雁丘词》金·元好问
这样真挚热烈的爱,或许可以比作岩骨花香的武夷岩茶。岩茶因生长在武夷山岩石缝之中,造就了独特的岩韵。它的茶汤色泽浓郁,香高而持久,不管是香气高扬霸气的肉桂,还是茶汤醇厚绵长的水仙,总能第一时间让品饮者感受到它奔放炙热的感情。
武夷岩茶属半发酵茶。青茶汤色金黄,内质馥郁,其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,常饮能益肺,生津润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
秋天适合喝武夷岩茶,汤色清冽,香高味爽,有秋高气爽的味道。
秋天本是凋零衰落的季节,一杯武夷岩茶却能够让人打开心境。岩茶适合男士或重度喝茶人群饮用。对于茶龄多年的老茶客而言,岩茶更适合他们的“重口味”。而中年人士也更喜欢乌龙的沉稳、霸气以及岩茶的岩韵。
古汉语中,秋者,揫也。万物于此而揫敛也,自然万物阳气渐收,阴气渐长。同时,人体的阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。 而饮茶,也同样讲究四季有别,有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。
立秋时节一到,此时饮茶养生最讲究温润之道。而这里首选青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶。青茶汤色金黄,内质馥郁,其味爽口回甘。
既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,常饮能益肺,生津润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
(二)相见时难别亦难
——牛郎和织女
纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路!两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。——秦观《鹊桥仙·纤云弄巧》
《鹊桥仙·纤云弄巧》写尽了爱情的美好与深沉,更成就了充满爱情辩证法的千古名句。秦观认为爱情“质量”比“时间”更重要,只要两颗心坚定、相爱、不变,不能天天黏在一起又何妨?
如果说用一款茶来形容这样的爱,大概就是普洱茶:普洱茶是黑茶中的望族,在年份的累积和岁月的陈化中,它变得越来越香,越来越醇,常常让收藏人士有很多惊喜。真正的爱情应该像优质普洱茶一样,配得上我们长久的等待。
那卡是普洱茶的茶中贵族。都说盛名之下无虚士,早在傣王时期,那卡就被指其为贡茶进贡国外(泰缅),今天我们就来认识下那卡茶吧~
那卡,位于勐海县勐宋乡境内,是勐海县内最古老的茶区之一,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,身处大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。
那卡村占地面积9.69平方公里,位于有西双版纳屋脊之称的滑竹梁子山东侧,平均海拔1700米,年平均气温16℃,年降水量1800毫米,属于亚热带季风气候。那卡茶区因为海拔高,茶树享受的日照时间长,茶汤甜度也高,形成了香高水甜的勐宋风格。
在云南,制作竹筒茶的少数民族很多,但把竹筒茶做出名并成为贡茶的,唯有那卡的拉祜族!那卡的拉祜族人做竹筒茶早在清代就远近闻名,每年都要上贡“车里宣慰司”(其管辖相当于如今的西双版纳傣族自治州)据史料记载,缅甸国王也曾指定那卡竹筒茶为贡茶。缅甸王非常爱茶,还留下“没有那卡香,缅王不用膳”的千古佳话。
那卡茶特点:中小叶种 那卡一带的古茶园茶树品种有大、中、小叶混生,其中小叶种居多,这在以大叶种著称的勐海茶区比较少有!
石上茶 那卡古茶园的生长环境是茶树下乱石成群,是生长在石缝中的茶,陆羽在《茶经》中记载,茶树生长环境,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土…”
小班章 它自带一股倔强的清香与柔甜,在勐海茶区独树一帜,被誉为“小班章的称号”。
那卡是一处远藏于勐宋山里的秘境茶园,有人称它为深山中的“遗世明珠”,曾经傣贵族送礼的最高待遇,凡是喝过的茶友,一定会记忆尤深。
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。
那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩。
(三)
情深缘浅寄钗凤
——唐琬与陆游
红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。东风恶,欢情薄。一怀愁绪,几年离索。错、错、错。春如旧,人空瘦,泪痕红浥鲛绡透。桃花落,闲池阁。山盟虽在,锦书难托。莫、莫、莫!—《钗头凤》宋·陆游
如果用一款茶来形容这种神圣的爱,那便是西湖龙井
绿茶。西湖龙井式的爱情,是一份高贵的心灵相守,不求占有,只求相互抚慰,那种心灵间的默契只有那两个慧心的人懂,其他的一切都无法干扰。
一杯清新淡雅的绿茶,很容易让心静下来,自得心安。美国营养学专家萨曼莎·卡塞蒂博士表示,儿茶素是一种能改善愤怒情绪的物质,而未经发酵的绿茶中含有大量的儿茶素,喝绿茶能够平复情绪,消减愤怒。
几个世纪以来,世界各地的人们都亲身体会了茶叶放松心情、提振精神的功效。茶树固有的镇静作用使茶水——茶树叶制成的饮品——不再局限于解渴之用,它还被用于帮助冥想,舒缓神经或者是简单的放松。
(四)
英雄悲歌美人泪
——项羽与虞姬
力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何!虞兮虞兮奈若何!——《垓下歌》楚·项羽
这种忠贞不渝、誓死如归的爱情,或许就像滇红:乱花渐欲迷人眼,唯有伊人最钟情。我卷曲身骨,却内蕴了一腔芳华,只愿做最懂你的茶。红尘浊世,满目尘封,何如遇见倾城色,让人眼前一亮。
现代的生活,节奏快得让人越来越喘不过气来,焦虑、烦躁成了现代人普遍的负面情绪。在英国,喝午后红茶是历史悠久的习惯。每到下午三四点,时间为一杯茶而停止。英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现,喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”,使人们放松。如果在红茶中加入适量的牛奶和糖,补充必须的能量,能够安抚情绪,减轻焦虑。
2007年,伦敦大学学院的心理学家Andrew Steptoe进行了一项研究,探究茶的放松效果是来源于直接的生物学作用,还是来源于喝茶时的具体场景,譬如安静地坐下来休息。Steptoe团队研究了饮用红茶对于健康男性的作用,茶可以帮助人们更快地从高压任务中恢复过来。
(五)
十年生死两茫茫
——苏轼与王弗
十年生死两茫茫。不思量。自难忘。千里孤坟,无处话凄凉。纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。夜来幽梦忽还乡。小轩窗。正梳妆。相顾无言,惟有泪千行。料得年年肠断处,明月夜,短松冈。《江城子》宋·苏轼
长久的相伴是一种朴实无华的爱,宛如安华黑茶:安化黑茶是黑茶中明星,曾经是远销边疆的“边销茶”。时至今日,不管是砖茶还是千两茶,总能给人淳朴厚重的感觉。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。它给人的感觉就像一段朴实无华的爱,陪着你一路走来。
黑茶生命之茶。适合三高人群和肠胃不舒服人群。黑茶一直供边疆地区少数民族饮用(又称边销茶)。少数民族把黑茶当作日常必需,在当地流传着“宁可三日无食,不可一日无茶”。边疆人民食物以牛羊肉为主,肉吃多了油腻,边疆又不像内地那样有充足的新鲜蔬菜、水果可以用来解油腻。而黑茶有去肥腻解荤腥之效,因此成为边疆地区的“生命之茶”。
(六)
定不负相思意
——李之仪与杨姝
我住长江头,君住长江尾。日日思君不见君,共饮长江水。此水几时休,此恨何时已。只愿君心似我心,定不负相思意。——《卜算子》宋·李之仪
遇见你最大的幸运,莫过于懂你,好似
铁观音的香气久久萦绕:金风玉露一相逢,便胜却,人间无数。我没有华丽的外表,也不懂得浪漫。但我有一颗爱你的心,你不言语,而我却能读懂你,也许这就是心有灵犀。
铁观音冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉,就像永久环绕在我们身边的爱情,悠远绵长,隽永不断。
古汉语中,秋者,揫也。万物于此而揫敛也,自然万物阳气渐收,阴气渐长。同时,人体的阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。 而饮茶,也同样讲究四季有别,有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。
立秋时节一到,此时饮茶养生最讲究温润之道。而这里首选青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶。青茶汤色金黄,内质馥郁,其味爽口回甘。
既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,常饮能益肺,生津润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
(七)
一生一世一双人
——纳兰性德与卢氏
青衫湿遍,凭伊慰我,忍便相忘。半月前扶病,剪刀声、犹在银缸。忆生来,小胆怯空房。到如今,独伴梨花影,冷冥冥、尽意凄凉。愿指魂兮识路,教寻梦也回廊。
咫尺玉钩斜路,一般消受,蔓草残阳。判把长眠滴醒,和清泪、搅入椒浆。怕幽泉、还为我神伤。道书生簿命宜将息,再休耽、怨粉愁香。料得重圆密誓,难禁寸裂柔肠。——《青衫湿遍》清·纳兰性德
这种长情,就像信阳毛尖的苦与涩,而回想起来又有甘甜。茶浓一生,情浓一世!Ta不会告诉你,我站在冰冷刺骨的早春前沿,替你把那一丁点阳光收藏。Ta经受撕裂的阵痛,忍受淬火的煎熬,洗尽铅华,只因爱上了你。我用整个春天盛满你的空杯,却又担忧满了茶杯却控制不了你的心房。
(八)
才子佳人奈何天
——李清照和赵明诚
寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候,最难将息。三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急!雁过也,正伤心,却是旧时相识。
满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?守着窗儿,独自怎生得黑?梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴。这次第,怎一个愁字了得!《声声慢》宋·李清照
这种纯洁无二的爱,就像白毫银针。白茶是工艺最自然的茶类,而白毫银针是白茶中的顶级品,素有茶中“美女”、“茶王”的称号。
其茶呈针状茶,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。如此“美丽”的茶叶完美地诠释了纯洁无暇的品质。
国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
(九)
贫时不相离,今朝莫相忘
——司马相如与卓文君
有美一人兮,见之不忘。一日不见兮,思之如狂。凤飞翱翔兮,四海求凰。无奈佳人兮,不在东墙。将琴代语兮,聊写衷肠。何时见许兮,慰我彷徨。愿言配德兮,携手相将。不得於飞兮,使我沦亡。——《凤求凰》西汉·司马相如
如果用一款茶形容这种互相包容、成就的爱情,就是茉莉花茶。茉莉花茶是由绿茶与茉莉花窨制而成,茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。这茶里没有花,却满满的都是茉莉花的香气,它们互相成就,都成了更好的自己。
草木萌芽,万物生长,喝应季的绿茶、花茶,让人感受的生命的喜悦。
立春时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁,而一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情绪,舒缓神经。因为茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表。值得注意的是,体内有热毒者禁止饮用。
花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒,美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用。
10、最怀念的七夕诗:
鸾扇斜分凤幄开,星桥横过鹊飞回。争将世上无期别,换得年年一度来。——《七夕》唐·李商隐
11、最难得的七夕诗:
络角星河菡萏天,一家欢笑设红筵。应倾谢女珠玑箧,尽写檀郎锦绣篇。香帐簇成排窈窕,金针穿罢拜婵娟。铜壶漏报天将晓,惆怅佳期又一年。——《七夕》唐·罗隐
12、最豁达哲理的七夕词:
别浦今朝暗,罗帷午夜愁。鹊辞穿线月,花入曝衣楼。天上分金镜,人间望玉钩。钱塘苏小小,更值一年秋。——李贺《七夕》
13、最黯然神伤的七夕诗:
巧云妆晚,西风罢暑,小雨翻空月坠。牵牛织女几经秋,尚多少、离肠恨泪。微凉入袂,幽欢生座,天上人间满意。何如暮暮与朝朝,更改却、年年岁岁。
——朱淑真《鹊桥仙·七夕》
14、最超凡脱俗的七夕诗词:
缑山仙子,高清云渺,不学痴牛騃女。凤箫声断月明中,举手谢、时人欲去。客槎曾犯,银河微浪,尚带天风海雨。相逢一醉是前缘,风雨散、飘然何处?——《鹊桥仙·七夕》宋·苏轼
15、最凄凉的七夕诗:
草际鸣蛩。惊落梧桐。正人间、天上愁浓。云阶月地,关锁千重。纵浮槎来,浮槎去,不相逢。星桥鹊驾,经年才见,想离情、别恨难穷。牵牛织女,莫是离中。甚霎儿晴,霎儿雨,霎儿风。——《行香子·七夕》宋·李清照
16、最辛酸的七夕诗词:
双星良夜,耕慵织懒,应被群仙相妒。娟娟月姊满眉颦,更无奈、风姨吹雨。相逢草草,争如休见,重搅别离心绪。新欢不抵旧愁多,倒添了、新愁归去。——《鹊桥仙·七夕》宋·范成大
17、最伤感的七夕诗:
他乡逢七夕,旅馆益羁愁。不见穿针妇,空怀故国楼。绪风初减热,新月始临秋。谁忍窥河汉,迢迢问斗牛。——《他乡七夕》唐·孟浩然
18、最有趣的七夕诗词:
天孙一夜停机暇,人世千家乞巧忙,想双星心事密话头长。七月七,回首笑三郎。——《喜春来·七夕》元·佚名
19、最哀婉的七夕诗词:
乞巧楼空,影娥池冷,佳节只供愁叹。丁宁休曝旧罗衣,忆素手、为予缝绽。莲粉飘红,菱丝翳碧,仰见明星空烂。亲持钿合梦中来,信天上、人间非幻。——《鹊桥仙·乞巧楼空》清·纳兰性德
20、最唯美的七夕诗词:
今夕何夕兮,搴洲中流;今日何日兮,得与王子同舟。蒙羞被好兮不訾诟耻,心几烦而不绝兮得知王子。山有木兮木有枝,心悦君兮君不知。——佚名《越人歌》
迢迢牵牛星,皎皎河汉女。纤纤擢素手,札札弄机杼。终日不成章,泣涕零如雨。河汉清且浅,相去复几许。盈盈一水间,脉脉不得语。——佚名《迢迢牵牛星》
车遥遥,马憧憧。君游东山东复东,安得奋飞逐西风。愿我如星君如月,夜夜流光相皎洁。月暂晦,星常明。留明待月复,三五共盈盈。——范成大《车遥遥篇》
鸾扇斜分凤幄开,星桥横过鹊飞回。争将世上无期别,换得年年一度来?——李商隐《七夕》
烟霄微月澹长空,银汉秋期万古同。几许欢情与离恨,年年并在此宵中。——白居易
炎光谢。过暮雨、芳尘轻洒。乍露冷风清庭户爽,天如水、玉钩遥挂。应是星娥嗟久阻,叙旧约、飚轮欲驾。极目处、微云暗度,耿耿银河高泻。闲雅。须知此景,古今无价。运巧思穿针楼上女,抬粉面、云鬟相亚。钿合金钗私语处,算谁在、回廊影下。愿天上人间,占得欢娱,年年今夜。——柳永《二郎神·炎光谢》
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