河豚好吃，无奈有毒，但饕餮嘴馋，故有冒死吃河豚之说。

话说明时有五位老友相约吃河豚，大家精心准备，仔细料理，得河豚上桌，举杯举著，小心翼翼，口口留香，吃得满足惬意又有冒险成功之喜。

忽然，一王姓大哥倒地抽搐，口吐白沫，其余四人大骇，按照古法从厕所捞金汤一勺，敲嘴压舌灌入其口，只见王大哥抽搐渐缓，出气渐匀，但人还未清醒。

四人相对，长出一口气，然后商量，我们怎么办，等毒发再互相救？还是现在先自己饮下解药预防一下？

八目相对，无语半天，最终决定不敢轻视，不敢等待，要是同时发作，谁救谁呀？即使两人发作，救也有有时间，救了先发作的，但人还未醒，自己发作谁来救？

于是闭眼屏气捏鼻，一人自灌一口金汤，但觉五脏六腑翻江倒海，还要捂嘴强忍，不能吐出，个个脸色泛青潮红，淋漓汗湿。

此时，王大哥苏醒，看到四位同仁情形，惊问：你们中河豚毒了？

四人点指老王，兄先被毒！

于是把灌药解救及自救之事说给他听。

老王听后直拍大腿：哎呀，忘了告诉你们，我自幼有羊肝疯，刚才只是旧疾发作啊！

四人惊异，遂狂呕，不对，是五人。

据说河豚的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需0.48毫克就能致人死命。

河豚之毒，遍布全身，它的性腺、鱼子、血液、内脏、皮肤、眼睛里都有。因此，制作做河豚的师傅要有经验，从宰杀清洗到制作，都有专门的周密程序和规范。宰杀河豚时，从肛门处掏出内脏，将各脏器悉数盛于盘内，又挖出鱼眼，挤尽余血，反复以清水洗涤鱼身，直至无一丝血水为止。清除掉的脏器和鱼眼都不能与鱼肉鱼身混在一处，还得深埋。即使这样，河豚上了餐桌，厨师要先当着客人的面吃上两块鱼肉，喝上一勺汤，并在10分钟不得离开。无事，客人才开始享受河豚的美味。

如今，河豚已实现人工养殖，因喂食饲料等原因，毒性已不如以前厉害，但售卖河豚仍需有资格认证及备案。即便价值不菲，还有生命危险，但仍挡不住大家的口腹之欲，只因其味太过鲜美，据说，吃过河豚其他鱼都无味。

河豚什么味呢？我没有吃过，有人说入口除了鲜，还有点麻酥酥的，这可能还是其肉质带毒的原因吧。

解河豚毒的药方有很多，比如芦根煮水等，金汤是什么，比较恶心，大家可以自行搜索，此物好在随时易取，不必等待，其催吐作用不用尝试，听听就能达到。