南京山姆、Costco开业上演万人空巷,消费风向确实变了

环球情报员 2024-05-29 11:17:52

近年来山姆Costco两大海外商超在中国开一家火一家的架势,让它们成为了当之无愧的网红商业。最近南京山姆江北店开业,不出意料就再次爆火。熟悉的一幕再度上演——尽管需要交会员费才能消费,大家也甘愿排长队等候入场。

在现场,大量消费者忍受着炎热在太阳下排队,时长甚至长达1小时。店内更是热闹,就连鸡腿这样的普通消费品,都在3小时内被“抢”完……

开市客今天也在南京开出新店,同样是熟悉的预约制进场,有网友爆料一早28号至30号就被预约满员。开业日也是照旧人山人海,卖场人挤人。

火爆的情势,很难不让人羡慕。很多人甚至恨铁不成钢,表示为啥中国商超接不住这样的泼天富贵。还有人分析原因,想要挖出其火爆的商业秘密。

但哪里有什么秘密?无非是消费者在用脚投票。这两大商超都以实惠著称,但实际上,品质基础上的性价比才是它们的大杀器。

就拿山姆来说,优势根源一是大量进口,美国、澳洲等在农业强势的国家肉类产品有成本与品质优势。二是集中采购。每类产品只需有二到三个品牌,每种商品从国内外产业链中挑选相对符合要求的源头商品,从品质上对供货商严格准入。

也就是说,通过选择爆款潜质的商品上架,确保低库存周期与资金效率的提升与经营成本的下降,控制好毛利率,有性价比优势的同时拿下了品质保证。最后让消费者的选择少而精,既有品质保障,也有性价比,大家自然乐意买单。

山姆们这种在品质基础上做性价比的模式,其实国内早已在探索。最典型的就是奥莱、唯品会,虽不是商超,但也是消费者的重点消费。

这两大折扣零售商,折扣模式被业界定义为奥莱&品牌特卖模式,核心就是将品牌好货便宜卖,从消费者角度考虑问题,帮助其花费更少的钱获得更多更好的商品。

如今它们跟山姆Costco境遇一致,在品质基础上做性价比的商业逻辑加持下,逐渐深入人心。其中奥莱去年整体规模超过1600亿人民币,同比增长水平高于20%,超过了以往任何一年。

唯品会被称为“线上奥莱”,则一跃成为年轻人的“宝藏APP”。2023年这一特卖平台,优势品类衣服鞋子营收猛增24%,推动整个平台GMV突破了2000亿。

2024Q1,其GMV又来到524亿元,同比增长8%;超级VIP活跃用户数也同比增长11%,走得越发稳健。很多没用体验过大牌折扣的年轻人,都开始加入了奥莱、唯品会的阵营。

总的来看,无论是山姆、Costco,还是奥莱、唯品会,它们受到大家的拥簇,并不只是因为它们商品的价格实惠,真正让人动心的还是品质+性价比。毕竟年轻人并不是没钱,看重低价更多是因消费更务实,可以买贵的,不能买贵了。

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