一、什么是间歇性禁食

间歇性禁食是一种饮食方法，人们仅在白天的特定时间段内食用食物。

大多数遵循这种饮食的人在一天中的16小时内禁食，只在8小时的时间内进食。该理论认为，较长的禁食期会增加身体处理大量食物的能力。

限时饮食是一种流行的饮食趋势，涉及间歇性禁食。时间限制饮食背后的理论是人们可以享受通常被认为是不健康的食物，只要他们在一天中的特定时间段内食用它们。

时间限制的饮食方式表明，如果我们允许我们的身体每晚都有更多的时间禁食，我们就可以享受被认为对我们“不好”的食物。“

二、间歇性禁食研究测试

据“ 肥胖 ”杂志报道，该团队在两个为期七天的测试期间分析了15名危险男性（平均年龄55岁）的影响或限时饮食。男性遵循他们的日常饮食，但将他们的每日食物摄入量限制在9小时的时间段内 - 要么在早上8点到下午5点之间进食一周，要么在中午和晚上9点之间进食一周。

所有参与者都佩戴连续血糖监测仪，并在实验开始和结束时评估标准餐后的葡萄糖耐量。

三、限时饮食改善了血糖控制

研究人员报告说，限时饮食改善了血糖控制，无论男性何时选择停止进食。

我们的研究结果表明，调节我们吃的时间而不是什么可以改善血糖控制。我们确实在这项研究中看到了少量的体重减轻，这可能有助于结果。“

四、参与者发现效果显著

其中一位研究参与者是Fred Rochler，他在8周的时间里，在上午9:30到下午7:30之间按照他的惯常饮食习惯。

“受限制的饮食制度最初具有挑战性，但很快就变得更容易控制了。我只吃到晚上7点30分，因为我发现这对我的生活方式很有效。在试验中，我发现我的空腹血糖耐受性显著改善。 “风险增加”到“正常”，这并没有改变我喜欢吃的任何食物，“弗雷德说。

五、长期效果要观察

Helibronn指出，需要在涉及更多参与者的研究中复制这些研究结果，并在得出任何结论之前进行更长时间的研究。

“虽然这些早期结果显示出控制血糖的一些希望，但需要更长时间的研究才能充分研究这种限时饮食模式的有效性，”她总结道。

因为研究全程佩戴了动态血糖仪，我们认为实验数据值得肯定，科学反映了一天的血糖变化情况，仅仅限制禁食时间，不是强制限制食物种类，也是比较容易坚持的，值得大家参考，特别是肥胖的糖尿病人群，注意预防低血糖情况。