在这炎热的夏天，大米生虫就是困扰很多家庭的一大烦恼了，不管我们把米缸的盖子盖得多么严实，仍然还是会有米虫爬出来。看着大米里爬来爬去的米虫，让人不免头皮发麻。为了将米虫去除，很多朋友就会选择将大米拿到太阳下暴晒，企图通过这个方式将米虫给驱赶。但其实，这个方法并不可行。那米虫到底从何而来？又该如何防虫去虫呢？下面就为大家一一解答！

一：大米为什么会生虫

其实大米在还是稻谷的时候，就已经被米虫寄生并产下虫卵。但由于这些虫卵非常小，粘在米粒上，就算经过收割、加工等工序也难以将虫卵完全去除。也就是我们购买的大米它就自带虫卵，当这些虫卵在条件适宜，比如温度、湿度达到一定程度时，这些虫卵就会孵化成幼虫，变成了我们看到的米虫了。

二：为什么大米生虫放阳光下暴晒不可取

首先我们要知道的是，大米只是生虫，但没有发霉变质的情况下，它是可以食用的。米虫又叫米象，它是以谷物为食，‌并不会对人类健康构成威胁。‌不过，经过米虫啃过的米粒，口感和营养都已经大打折扣了。很多朋友为了将米虫驱除，就会选择把大米摊开放在阳光下暴晒。然而，米虫怕光，当受到阳光暴晒时，‌它们会钻到米粒中间去，‌躲在虫蛀洞里不出来。这样做不仅不能有效地驱除米虫，‌反而暴晒后的高温环境会加速米虫虫卵的孵化，导致米虫数量有增无减。此外，‌大米暴晒后，水分会迅速流失，使得大米变得非常粗糙、‌易碎，‌煮熟后的口感也会变差。‌因此，‌将生虫的大米放置在阳光下曝晒并不是一个有效的处理方法。

三：该如何预防以及去除米虫呢？

方法一：海带预防大米生虫法。

干海带就是我们日常生活中常见的一种食材了，其实干海带就具有预防大米生虫的妙用。我们只需要将干海带直接埋在大米里就可以了。干海带具有很强的吸湿能力，能够吸收大米中的水分，使大米保持一个干燥的环境。而且干海带还有一定的抗菌作用，它含有的一些天然成分能够抑制细菌和霉菌的生长，这样就进一步增强了对大米的保护效果，使大米不易生虫了。‌不过海带放一段时间后就会变潮，起不到防虫的作用，所以，每隔上半个月的样子就要记得将海带取出来晾干，然后在重新放入大米中，如此循环，就能有效防止大米生虫了。

方法二：密封保存预防生虫法。

我们都知道，大米中的虫卵孵化是需要一定湿度的，那么我们就可以采取密封保存法，使大米隔绝空气、保持干燥，也就不会再生出米虫了。方法非常简单，我们只需要准备一个密封容器就可以了。要是家里找不到合适的容器，我们也可以拿个用完的空油桶，将空油桶清洗干净并晾干水分后把大米装在里面，然后把盖子拧紧。这样大米就处在了一个相对密封的条件中，隔绝了空气中的湿气，也就不容易生虫了。

方法三：冰箱去除米虫法。

当大米已经滋生了比较多的米虫，在清洗时很难将米虫完全去除，那么这个时候，我们就可以选择将大米放冰箱冷冻。先准备一些塑料袋，然后将大米分装在袋子中，接着把大米直接放进冰箱的冷冻室让它冷冻一个晚上。冰箱的低温就能有效地将米虫给冻死。这样我们再来淘洗大米的时候，冻死的米虫就会全部都漂浮在水面，简单的淘洗两三次就能将米虫全部清洗干净了。

另外要提醒大家，家里用来存储大米的米缸在使用完后记得清理一下再倒入新米。因为大多数家庭装米的容器，都是常年循环使用的，而如果大米用完没有清理又继续倒入新米，在米缸中就会隐藏着以往残留的虫卵，这样就会导致新米没多久就又生虫了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。