为何美国猪肉会如此便宜?难道靠的就是机械化生产吗?

涛儿说娱乐 2023-03-29 15:09:53

美国人是怎么杀猪的?全程都是机械操作,没有一声惨叫,猪就痛快的离去,怪不得美国猪肉那么便宜,一斤只要四块钱。

我们都知道,美国的物价和中国的物价一直都是反过来的,我国蔬菜便宜,牛肉、猪肉等肉类,相反会高一些。

而美国则是蔬菜贵,肉价便宜,尤其是猪肉,价格一直非常低,几块钱就能买到一斤。只不过因为饮食文化差异,他们对猪肉并不感兴趣,餐桌上鲜少会出现猪肉。

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但这不影响他们大肆养殖,要知道,美国领土面积在937万平方公里,仅次于俄罗斯、加拿大和中国,资源丰沛,土壤肥沃。

可当地人口却只有3.3亿,这也造就了他们地广人稀的一个局面,畜牧业和农业发展也占尽了天时地利人和。

美国因此在世界肉类出口大国中,一直包揽着前二的名次,而之所以这样蔬菜价格依旧只高不低,也是因为美国人工成本高,蔬菜长得快,十分耗精力。

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并且,美国野生动物多,喜欢对蔬菜下手,加上蔬菜又无法像肉类那样,全程搞成机械化生产,没办法只能大量发展肉类,然后再出口到其他国家赚钱。

美国也是世界前三的猪肉生产和出口国,这些猪肉,除了漂洋过海来到中国,还会去到其他同样爱吃猪肉的德国、西班牙等。

另外,根据美国农业部数据,2023年,美国的猪肉产量,将会超过他们最爱的牛肉产量,到2032年,两者差距会更明显。

而他们出口量持续走高,靠的也是价格实惠,各国进口过来,依旧比自己生产的猪肉还要便宜,能够稳定国内市场的同时,还能弥补市场空缺。

那么,都是养猪,为何美国猪肉会如此便宜?难道靠的就是机械化生产?

答案是肯定的,我们先来了解一下,美国是怎么养猪的。和国内大型养殖场一样,靠的就是机械化,从喂食、清理粪便到测量室内温度,配比营养饲料,几乎都是机器在运作,工人只需在必要时搭把手。

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这样一来,大大提高了养殖效率,从而控制猪肉,达到想要的重量和肥瘦比,更好的售卖。但不同的是,美国养殖场旁边还会种植作物,直接达到自给自足,大大降低了饲料成本。

而等猪符合屠宰标准后,这些猪会前往一个特定通道,盲目且有秩序的来到操作间,工人会将猪固定在设备上,3秒钟的时间,就能看到猪倒地不起。

接着便是分割的过程,这一步由工人来处理想要的部位。

完成这一步,机械就能更好的进行分割。

分割好的猪肉,会进入包装间,进行统一检测,挑出不符合标准,且肥瘦不均匀的猪肉,再送往集装箱,包装后速冻起来就可以运输到世界各地。

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整个过程非常的高效和便利,而美国每周的生猪屠宰量,已经高达2900万头,提高了竞争力和市场占有率。

这是值得各国学习的一个点,相信假以时日,大家都能实现全自动化,生产出更放心,更符合当地口味的本土猪肉。

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