农村一种高大的乔木植物油茶树，到了这个秋季，它上面结的果实已经成熟了，有的都差不多要爆开了。

这个时候，农村也到了农闲时间了，懂它价值的人都会去树上采摘或者是从地上捡它的果实回来，然后晒干，把里面的核弄出来，拿去榨油坊榨油。就是价值珍贵的山茶油了。

这种山茶果含油量高，价值珍贵，价格也就高了，市场价格在150元以上一斤，那么你知道它到底有哪些作用吗？可能还有很多人不了解，一起来了解一下。

山茶油是山茶树的果实榨出来的油，纯野生生长的，当然也有种植的，种植的也近乎野生的状态，它也不需要打药的，果肉外面还有一层厚的壳，没有污染，榨出来的油自然也就纯净了。山茶油的价值体现在很多的方面。

第一，山茶油营养价值高

山茶油富含不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸的含量极高。这些不饱和脂肪酸对人体健康有着诸多益处，能够降低胆固醇、预防心血管疾病。与其他食用油相比，山茶油的烟点较高，在烹饪过程中产生的油烟较少，减少了对人体呼吸道的刺激。

同时，山茶油还含有丰富的维生素 E、角鲨烯等抗氧化物质，具有抗衰老、增强免疫力的作用。无论是凉拌、煎炒还是炖煮，山茶油都能为菜肴增添独特的风味，同时为人体提供充足的营养。

第二，山茶油还能美容

没用过的朋友可能不相信，山茶油它怎么会有美容的作用呢？用过的朋友就懂了。

山茶油具有良好的保湿性和滋润性，能够深层滋养肌肤，防止皮肤干燥、皲裂。在冬天的时候，如果你的皮肤或者嘴唇出现干裂的现象，用棉签醮点山茶油在干裂的地方抹一抹，就可以起到改善的作用。

山茶油中的抗氧化物质能够抵抗自由基的侵害，延缓皮肤衰老，使肌肤保持弹性和光泽。

此外，山茶油还可以用于治疗婴儿尿布疹、烫伤、晒伤等皮肤问题，安全无刺激。许多护肤品中都添加了山茶油成分，以满足消费者对天然、健康护肤品的需求。

第三，山茶油的药用价值也高

在传统医学中，山茶油被广泛应用于治疗各种疾病。它具有清热解毒、润肠通便、消炎止痛等功效。对于口腔溃疡、胃炎、胃溃疡等疾病有一定的辅助治疗作用。山茶油还可以外用，涂抹在伤口上，能够促进伤口愈合，防止感染。在一些地区，人们还将山茶油作为一种保健品，长期食用以预防疾病、强身健体。

第四，经济价值高

因为山茶油在人们的生活当中作用大，价值高，广泛应用于各个方面，因此，它的价值也就高了。价格高了，对种植山茶树的种植户来说经济收入就高了。

而且山茶树适应性强，种植成本相对较低，且收益稳定。随着人们对山茶油的认识不断提高，市场需求也在不断扩大。许多地方大力发展油茶种植产业，通过建立油茶种植基地、加工厂等，实现了从种植、加工到销售的一体化产业链。这不仅促进了当地经济的发展，还带动了农民就业，为乡村振兴注入了新的活力。

综上所述，山茶油在营养价值、美容护肤价值、药用价值、经济价值上都有很好的作用，懂它作用的人都把它当作宝。你还知道它别的作用吗？欢迎留言分享。