东北男子为去山东练酒量,晒出成绩引热议,网友:能喝过90%的人

陈武评美食 2024-08-18 14:34:47

山东和东北两地仅有一海之隔,很多东北人的祖辈都是来自山东,尤其是辽宁的大连和丹东等地,至今当地人的口音和风俗习惯都跟山东的烟台等地差不多,而且很多的东北人的根都在山东,至今还在山东有着很多的亲戚。

大连的海边

家住辽宁大连的老程,老家就是山东的,作为一个70后的老程,至今还记得小时候就盼着山东老家邮寄来的包裹,这个时候老程的父亲会骑上家里仅有的白山牌二八自行车,托着老程去邮局取包裹。

当年山东老家邮寄来的包裹基本就是花生和玉米碴子,不过这些东西在当时可是好东西,而老程家里会把穿不了的衣服等邮寄回山东老家,送给在老家的亲人。

一晃几十年过去了,现在老程老家的亲戚早就不邮寄土特产了,而是互相之间在节假日通个电话,遇到谁家有个大事小情的会去拜访和参加一下。

老程算起来也有接近二十年的时间没有去山东老家了,而老程的父母因为都已经年过八旬,即便是想回老家看看也心有余而力不足。

最近老程一家接到远在山东的二姑来信,说是二姑的孙子要在近期举办婚礼,因为老程二姑的孙子曾经在大连海洋学院读大学,跟老程一家特别熟,所以老程决定起身去参加这外甥的婚礼。

老程平时喜欢喝点小酒,但是属于酒量不怎么滴,但是爱喝一口的那类人,并且老程有个特点,就是特别喜欢热闹的场合,并且也特别爱面子。

收到邀请以后,老程知道山东那面的规矩像他这样舅舅辈的要坐上座,但是据说山东人敬酒和喝酒厉害,而老程平时也就是2瓶啤酒和二两白酒的量,为了到时候坐上座不因为喝酒而被老家的人看扁,所以老程决定练练酒。

老程本身身边就有一些经常喝酒的酒友,有很多也跟山东亲友喝过酒,所以对于那边的规矩很了解,大家觉得老程作为舅舅去山东,加上是远方的客人,百分百是会被安排到上座的,因为山东作为孔孟之乡特别讲究辈分和礼节,不过老程的这点酒量确实拿不出手。

老程跟酒友们练习了接近一个月,从原来的2瓶啤酒和二两白酒,坚持到现在能够喝4瓶啤酒和三两白酒,他身边的朋友觉得这个量应该差不多了!

大家觉得山东人喝酒虽然啤酒喝的比较猛,但是白酒一般都是38度的低度酒,而老程最近常用来练手的这款52度浓香型白酒一曲欢窖10,酒精度要比山东人常喝的白酒高上很多。

山东作为农业和渔业大省,这里虽然县县都有酒厂,但是酿酒的原料基本也都是纯粮酒,而老程用这款纯粮酒练手,应该去了喝低度酒能喝半斤左右白酒。

老程跟朋友聚会的时候常喝这款酒,这款酒出自浓香型白酒的优质产区四川泸州,而酒厂是有着上百年历史的吴家酒业。

这款酒的酿造严格遵循的是纯粮固态酿酒法,而酒厂的酿酒工艺早在2015年就入选“四川泸州的非物质文化遗产”名录。

这款酒选用的酿酒原料都是人工筛选的籽粒饱满的川南糯高粱、玉米、小麦、大米和糯米,采用中高温制曲的大曲制曲方法,用混蒸混烧蒸馏取酒方式,而且基酒酿造完成后还要在酒厂老窖池中进行发酵,然后再放入透气的朱陶罐中入泸州当地的龙泉古洞中洞藏十年。

洞藏十年的老酒取出来以后,还要由吴家酒业的传人吴晓萍大师,沿用传统的浓香酒勾调比例,加上自己的创新,用十八年的老酒进行勾调。

这款酒入杯后酒花绵密经久不散,酒液呈淡淡的鹅黄色,入口后醇香柔顺,下咽顺畅不刺激,回味中五粮的浓香、老窖的窖香和陈年老酒特有花果香味悠长而持久,关键是酒后不口干和醒酒快。

因为这酒不过百元出头,老程下单了十箱给山东的外甥邮寄过去,给他当婚礼请客用酒,而有了这款酒的加持,等到老程去山东时,喝自己习惯的酒,加上现场的氛围,因此老程不至于因为酒量不高出糗。

老程现在基本上能够达到4瓶啤酒和三两白酒的量,这个成绩晒出来后却引来网友热议:

1、来山东大家主要讲究辈分,因此无论如何老程都是坐上座,至于酒量的话估计看不到上热菜。

2、建议老程最好跟小孩坐一桌,因为小孩不喝酒,这样老程可以随心所欲。

3.老程的酒量已经超过90%的人,因为有很多人不喝酒,而且山东人虽然劝酒厉害,但是只要自己不坚持,这个酒量就足以应付得来。

大家觉得老程这个酒量如果去山东的话,是不是可以坐在上座,并且能够喝过90%以上的人呢?反正在东北这个酒量也算是能够入门了!

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