不容错过的餐桌新星,肉末焖豆腐串,轻松俘获全家人的心。每一颗豆腐串都浸透了精华,肉末的鲜美与豆腐的绵软相得益彰,每一口都是满足感满载。简单易做,却能演绎出不凡的滋味,绝对是提升饭菜吸引力的法宝!
1. 肉末调味:选用新鲜猪肉,剁碎后加入适量生抽、料酒、少量淀粉抓匀腌制。
2. 豆腐处理:选择北豆腐,切成块状,穿成串,先煎后炖更入味。
3. 汤汁熬煮:小火慢炖,让肉末与豆腐充分吸收汤汁,直至浓稠适中。
这道菜不仅美味下饭,还富含蛋白质,是家庭聚餐的理想选择。赶快动手尝试,让你的饭桌多一分温馨与幸福!