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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的五道特色美食，做法简单，味道鲜美可口，大人小孩都爱吃，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、酸汤粉丝

准备食材：粉丝、火腿肠、榨菜、紫菜、生抽、蚝油、辣椒粉、黑胡椒粉、陈醋、香油

做法步骤：

1、碗中加入一勺葱花、一勺辣椒粉、一勺生抽、一勺半陈醋、一勺蚝油、一勺香油、适量黑胡椒。

2、锅里倒入适量清水煮开，放入粉丝煮熟，和汤汁一起倒入料汁碗中拌匀，最后放入火腿肠、榨菜、紫菜即可完成。

二、海鲜菇豆腐炖白菜

准备食材：海鲜菇、豆腐、木耳、火腿肠、白菜、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉

做法步骤：

1、木耳提前泡开，白菜、豆腐、火腿肠、海鲜菇切好备用。

2、豆腐煎至两面金黄盛出，再爆香蒜末，放入蔬菜和火腿肠炒软，放入煎好的豆腐、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油加入少许清水炖5分钟，最后倒入玉米淀粉水翻炒收汁，出锅撒上葱花即可。

三、鸡蛋炒包菜

准备食材：包菜、鸡蛋、蒜、盐、鸡精、黑胡椒粉、蚝油

做法步骤：

1、包菜切好，鸡蛋打撒煎熟盛出备用。

2、锅里热油爆香蒜，放入包菜炒软再倒入鸡蛋，加少许盐和鸡精粉、黑胡椒粉、半勺蚝油、少许清水炒熟即可。

四、梭子蟹炒年糕

准备食材：梭子蟹，年糕、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、蚝油

做法步骤：

1、梭子蟹处理干净切块，准备蒜末、姜末、葱段。

2、锅里热油爆香蒜、姜、葱，放入梭子蟹炒一下，加适量盐、适量糖、两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒，放入年糕，倒入半碗清水煮至年糕软糯即可。

五、脆皮鸡块

准备食材：鸡腿、姜蒜、料酒、生抽、糖、蚝油

做法步骤：

1、鸡腿用剪刀剔出骨头，放入姜和蒜、一勺生抽、一勺料酒、半勺糖用手抓拌均匀腌制30分钟。

2、锅里刷少许油，鸡腿带皮那面贴着锅底，盖一张油纸或者(锡纸)，压上一盘水，小火煎5分钟翻面再煎5分钟，煎好切块即可。

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