趁着这个五一假期,来了一趟广州。广州真是个好地方,有逛不完的街,有吃不完的美食。
北京路上下九天河,还有太古汇都逛了。其实出来旅游就是想尝一下当地的美食,都说食在广州,所以这次要吃最正宗的粤菜。
经过朋友的推荐,我们来到了广州最正宗的粤菜馆,炳胜私厨,很出名的一个店。而且还获得了米其林一星,广州米其林餐厅不多呀。
广州炳胜私厨
以前就听说米其林是做轮胎的,没想到米其林还有餐厅,而且能被他评上的都是比较好吃的。
所以朋友的推荐应该没错吧,这家店装修的很漂亮,里面的环境很优雅。而且还要提前预订的。
米其林
来了广东肯定要喝糖水,来一个30年老陈皮莲子,陈皮可以化痰,莲子清心火。现在这个天气喝刚刚好,天气再热一点可以喝多一点。
30年老陈皮真的很香,十年以上的陈皮就已经很贵了,30年的陈皮真的是价值连城。
香味非常的浓郁,第一次喝这种糖水,而且不是十分甜,我觉得这味道刚刚好。一口喝下去真的很清凉,瞬间整个人都有活力了。
陈皮莲子
女孩子的最爱,桃胶牛奶,非常的润滑,桃胶也很新鲜,想要变漂亮的女孩子要经常喝这个。
桃胶撞奶
再来一个龙虾汁干迫粉丝,因为龙虾汁比较鲜美,粉丝吸收了龙虾汁,所以更加的好吃。一个人都可以干完这一锅,其实广东人吃东西也很精致的,量不会特别多,但是味道一定会特别好。
粉丝
再来一份蟹肉煮豆腐,这份豆腐真的特别贵,因为有螃蟹肉的原因吧。螃蟹内煮豆腐第一次尝试,果然很鲜嫩。
吃起来很香很滑,而且这一份的份量还不少。两个人吃也可以了吧,用来拌饭也好吃。
豆腐
再来一个雪花牛肉叉烧,没有吃过牛肉叉烧只吃过猪肉叉烧,牛肉叉烧很香,而且还是雪花的。就是量少了一点点,一人四小块就没有了。
黑叉烧
这一份鲍鱼捞文昌鸡,388半边,其实就是和白切鸡差不多呀,不应该说和手撕鸡差不多。上面撒了芝麻,鲍鱼切成片摆盘。味道还是挺好的,幸亏不是白切鸡,不然要浪费了。
鲍鱼捞鸡肉
这个餐前水果,还有餐前核桃酥,本来这个西瓜要68一份的,后来就免去了是赠送的。
餐前水果
吃完饭叫服务员拿账单过来,两个人看到价格的时候手都抖了,心想的这次可完蛋了,吃一餐饭1千多块钱,服务费就要了100多,平均每个人都要600多块钱,两个打工仔正在瑟瑟发抖中。没有吃过这么贵的饭菜,不过也真是好吃。真正的粤菜真的很好吃,没有一点水分。
就是豆腐还有那个鸡肉真的很贵,真的没有想到一份豆腐要198,还有这个鸡肉300多块钱。在北方豆腐这里最多两块钱,一只鸡也才40块钱。要是拿这个钱去吃,能买多少呀。
账单
两个人刷了花呗才给完钱,赶紧灰溜溜的走了。回家之后说起这件事情,真的感叹很久!
对于北方来的人。不懂这些就不要乱吃。