湖南人喜欢去广东打工而不选择湖北的原因是多方面的，这涉及到经济、地理、文化以及个人选择等多个层面。以下是对这一现象的详细分析：

一、经济因素：

广东的经济发达：广东作为中国经济最为活跃和富裕的省份之一，拥有众多世界500强企业，以及完善的产业链体系，特别是在制造业和服务业领域，为湖南人提供了大量的就业机会。与湖北相比，广东的经济发展水平和就业机会更为优越。

工资水平较高：在广东打工，工人往往可以获得相对较高的工资水平。尤其是在制造业领域，由于广东的产业链完善，企业众多，竞争激烈，因此企业为了吸引和留住人才，往往会提供更具竞争力的薪资待遇。相比之下，湖北的工资水平可能稍逊一筹。

二、地理因素：

湖南与广东的地理位置接近：湖南与广东接壤，交通便利，湖南人前往广东打工的距离相对较短，便于回家探亲。这种地理上的优势使得湖南人更倾向于选择前往广东打工。

湖北的地理位置较远：与湖南相比，湖北与湖南的地理距离较远，交通不便，增加了湖南人前往湖北打工的成本和难度。

三、文化因素：

语言文化的相近性：广东的方言文化，尤其是粤语，与湖南的方言有一定的相似性，这使得湖南人在广东生活和工作时更容易适应。相比之下，湖北的方言与湖南的方言差异较大，湖南人在湖北可能需要花费更多的时间和精力去适应。

文化氛围的差异：广东作为一个开放包容的省份，拥有浓厚的商业氛围和创新创业精神，这种文化氛围与湖南人的务实、敢闯敢拼的性格特点相契合。而湖北的文化氛围可能更注重学术研究和文化教育等方面，与湖南人的性格特点有所差异。

四、个人因素：

除了上述经济、地理和文化因素外，个人因素也在湖南人选择前往广东打工时起到了一定的作用。例如，一些湖南人可能认为广东的就业机会更多、工资水平更高，因此选择前往广东打工；而另一些人则可能因为家庭、朋友或亲戚在广东有工作或生活基础，因此更容易受到他们的影响而选择前往广东。

综上所述，湖南人喜欢去广东打工而不选择湖北的原因是多方面的，包括经济、地理、文化以及个人选择等多个层面。这些因素共同作用，使得湖南人在选择打工地点时更倾向于前往广东。