首先感受到的是奥利奥的甜蜜便扑鼻而来，勾起你的食欲。

轻轻咬一口，奥利奥的酥脆口感在口中散开，混合着抹茶清香、奶酪的甜蜜醇厚味道。

口感丰富，每一口都充满了惊喜。

【原料】

饼皮

奥利奥碎粉——180克

牛奶—————70克

馅料原料

奶油奶酪———120克

白砂糖————20克

白巧克力———40克

淡奶油————20克

抹茶粉————4克

奥利奥碎———40克

【制作教程】

1、奥利奥碎准备选2种，一种颗粒粗的做馅料，一种弄成比细碎一些做饼皮。

2、白巧克力40克，切成小颗粒，和淡奶油20克放一起，隔热融化均匀。

3、筛入抹茶粉4克，搅拌至颜色均匀，放凉后备用。

4、室温融化的奶油奶酪120克，用刮刀拌匀一下。

5、加入白砂糖20克，用刮刀拌匀。

6、抹茶糊加入奶酪糊里，搅拌至颜色均匀。

7、加入奥利奥碎40克，搅拌均匀。

8、放冰箱冷冻30分钟定型。

9、定型后取出馅料，均匀分成10个，揉圆后继续冷冻30分钟定型备用。

10、奥利奥碎粉180克，加入牛奶70克，边加边搅拌均匀。然后用手揉成团即可。

11、均匀的分成10份，揉圆备用。

12、取一个奥利奥饼皮，包入一个冷冻定型的馅料，揉园后用月饼模具定型。

13、全部操作好后，冷藏即可。

14、抹茶奥利奥奶酪月饼，完成O(∩_∩)O

15、抹茶的淡雅与奥利奥的酥脆、奶酪的香甜交织在一起。

16、抹茶的清新、奥利奥的香甜和奶酪的醇厚在口中化开。

17、奥利奥的酥脆口感在口中散开，那细小的饼干碎与牙齿相互碰撞，发出愉悦的嘎吱声，带来一种别样的满足感。

【小贴士】

1、做饼皮的奥利奥碎要弄得比较碎，牛奶慢慢加入，看状态揉成团即可。

2、选用品质比较好得抹茶粉，成品的色味会比较好。