近日，有网友在人民网领导留言板留言“济南有计划会引进胖东来吗？”6月19日，河南郑州，于东来回应称已有济南当地企业来考察学习，把经验带了回去优化济南的商家。于东来表示无论什么商家，只要走向美好都是我们社会的幸福。对于山东人来说，意思很明确了，不来了。
近年来，胖东来无疑成为了商超标杆式的典范。无论是从员工福利待遇，还是从产品质量来说，堪称口碑炸裂，所以各地去胖东来学习也是络绎不绝，但学了这么多年，还是只有河南胖东来。就像是山东淄博烧烤，只有山东淄博的最正宗一样。
因为胖东来压根就没有被资本绑架，胖东来目前共有13家实体店，11家在许昌，另两家在新乡，省会城市郑州1家店也没有。而在业内看来，胖东来很难“复制”。店长即使业绩卓越，超额完成规定的营业额也可能被无情开除，因为他们并非以营利为目的。高峰时候，胖东来有超30多家店，却在2014年大举关店，早在2012年，胖东来就关闭了许昌五一店、六一店、新许店等13家分店。
6月19日上午，胖东来调改十九天后的永辉郑州信万广场店重新开业。在员工福利上，永辉超市员工工资从2500元/月提升至4500元/月，工作时间平均每日不超过8个小时，增加年休假，满一年即可享受10天年休假。于东来称，老板不能把钱都装到自己口袋，这样不仅失去了别人的尊重，老板自己最后也不开心，老板对员工好，员工得到关怀和尊重，企业也会健康发展，社会也好了，每个人都是受益者。
另一方面，不同于万达、银座等，胖东来通过对当地消费者需求的深入了解，提供符合当地市场需求的商品和服务，从而在当地市场建立起较高的品牌知名度和客户忠诚度。这种区域市场的深耕策略使得胖东来在扩张时更加注重单店的质量和盈利能力，而不是简单地追求规模扩张。
