守护校园“食”光:三亚市市场监管局开展食品安全专项检查

海南省食品安全协会 2024-06-19 15:32:06

6月17日,三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛,二级调研员周洪杰,四级调研员曹朝芬带队对三亚市第二小学、第七小学、第九小学周边食品经营单位及三亚学院学生食堂开展监督检查。

在学校周边,检查组详细检查食品经营单位是否销售“三无”食品、过期食品及包装不合格的食品、是否离地离墙贮存食品、是否严格落实进货查验及索证索票制度。针对检查发现的问题,要求经营主体立即整改,确保食品安全。

在三亚学院学生食堂,检查组约谈了全部食堂负责人,就如何做好日常管理工作的提出具体要求。

随后,检查组对北三、北四两学生食堂进行了风险隐患排查,重点检查学校食堂的整体环境卫生、“三防”设施是否配备和使用、食品留样是否规范、加工用具和餐饮具是否清洗消毒、生熟食品是否分开存放、食品添加剂是否按规定使用等。对检查发现“三防”设施不到位、窗户无纱窗防护、吊顶破损、明沟缝隙过大、卫生死角等问题,现场要求食堂负责人限期整改。

为确保校园食品安全,三亚市市场监管局将持续加大监管力度,对存在食品安全隐患的学校食堂进行 “回头看”,确保整改到位。同时,以问题为导向,加大对学校食堂检查频次,严查学校食堂食品安全违法违规行为。

来源:三亚市市场监管局

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