李先生体验到的胸部不适感，尽管经过两次胃镜检查也未显示反流性食管炎的迹象，却伴随着显著的烧心、反流和胸痛症状。这种情况引发了一系列疑问：为何检查结果与症状不符？

专家们提供了这样的解释：当患者出现烧心和反流等症状时，他们通常还会感到唾液分泌增多，口感苦涩。这是因为胃中反流的物质通常酸性较强。当这些物质上涌时，身体为了中和酸性会自动增加唾液分泌。由于胃酸被这样的机制中和，胃镜检查便不易发现食管炎症。此外，胃与食管间的连接部位（即括约肌）可能出现松弛现象，导致食物反复反流，引发烧心和反流症状，严重影响患者的生活质量。

在人体的消化系统中，胃与食管的连接处拥有多个重要的结构，包括食管下括约肌、膈肌、膈肌角和膈食管韧带等。这些部位共同维持着食物的正常运输和消化过程。其中，食管下括约肌的作用类似于一个调节阀门，负责在食物通过食管移动到其下端时开启，允许食物顺利进入胃内。一旦食物进入胃部，该括约肌会关闭，防止食物和胃酸逆流回食管。

当食管下括约肌或相关组织功能受损时，可能会引发胃食管反流病。这种疾病主要有三种类型：糜烂性食管炎、非糜烂性反流病和Barrett食管。值得注意的是，非糜烂性反流病因其特性，无法通过常规胃镜检查发现。而实际上，超过半数的患者正是患有非糜烂性反流病，这也解释了为什么许多患者在接受胃镜检查后并未得到明确的诊断结果。

此外，存在一种简易的自我评估方法，可帮助识别胃食管反流的风险。具体操作是，在饭后坐在沙发上，弯腰抱住膝盖保持10秒钟。完成这一动作后，注意观察是否出现不适症状，如反酸、胸骨后的灼热感、或是咳嗽等。这些症状可能是胃食管反流的迹象。

胃食管反流病（GERD）是一种普遍的消化系统疾病，它的主要特征是胃内容物逆流入食道，引发一系列不适症状。首先，最常见的症状是胸骨后的灼热感，这种感觉通常在饱食后更为明显，尤其是在弯腰或躺平时。其次，口腔中可能出现酸味，这是由于胃酸反流引起的。此外，胃酸刺激食道和喉部可能导致咳嗽、喉痛或声带炎症。胃内容物的逆流也可能引起食道炎症或狭窄，造成吞咽困难或疼痛。

此外，GERD可能加剧呼吸系统疾病，如哮喘。消化系统的其他症状，如恶心、呕吐、胃胀气或腹痛，也是GERD的常见表现。胃食管反流不仅限于胃和食道，还可能影响到口腔、耳鼻喉和气管，导致咽喉炎、牙蚀等问题。严重的胃食管反流可能引起窒息。

值得注意的是，GERD还可能表现出一些不典型症状，如胸痛或后背痛，这些症状有时可能与冠心病等其他疾病混淆。因此，在出现这些症状时，应及时寻求医疗建议，以确保正确诊断和治疗。