大豆是我国老百姓餐桌上必不可少的一种农作物，大豆可以做成豆制品，也可以直接用来榨油炒菜。

我们平常想要吃大豆，随时都可以买的，好像我国从来都不缺大豆一样，但实际上我国大豆每年都要高度依赖于进口。

根据海关总署公布的数据显示，2022年时我国一共从国外进口了9,108万吨的大豆。

其中59.72%的大豆都是从巴西进口的，32.42%的大豆是从美国进口，还有4%的大豆是从阿根廷进口。

从历史数据来看，2013年之前我国大豆的主要进口来源国是美国，而现在主要是从巴西进口，比重也在逐渐增加。

这个数据就很奇怪了。

我国当年可是靠着农耕文明，才在古代世界中站稳脚跟。

如果是一些蕴含先进科技的东西，我们需要从国外进口，这还情有可原，毕竟我国再怎么进步，也不可能一口吃成个胖子，让科技水平全面实现领跑全球。

但如果说是种地，中国人可是自带种地属性，再贫瘠的土地我们都能种出粮食来。

明明是一个农业大国，为什么我们每年还要从国外进口这么多的大豆呢？就算是进口，为什么舍近求远没有选择俄罗斯，而是选择一向轻视我国的拉美国家呢？

在今年年初国新办举办的例行记者发布会上，农业农村部公布数据，我国2023年大豆的进口量高达9,941万吨，比去年上涨了11.7%。

这组数据令很多人非常担忧，对如此之高的大豆进口量已经占到我国全部粮食进口量的六成以上，这个比例还在进一步增加。

不管是大豆、小麦再或者是其他的粮食作物，每个国家或多或少都会从其他国家进口一些。

有的是因为本国的粮食作物不够吃，需要通过进口来弥补粮食缺口。

也有的是因为品质不同，通过进口其他国家生产的粮食作物来填补高端价位区。

不管是什么原因，少量进口粮食作物都是非常正常的。

就比如我国是猕猴桃的原产国，但实际上我们每年还是要从国外进口不少的猕猴桃。

毕竟有些消费者就是坚信，进口的东西比国产的好，价格再高也愿意支持。

但是，如果某样食物高度依赖于进口，这就有些问题了。

一般情况下，粮食类的作物高度依赖进口，往往是因为本国的气候和地理条件不适合种植。

比如榴莲这种热带水果，我国只有极少数的几个南方城市可以种植，而且收成还不怎么样，因此每年高度依赖从泰国、越南等国家进口。

而大豆这种特别好养活的农作物，到了中国人的手中，那是只要有土壤就能种，结果中国大豆进口量占全球大豆贸易量的60%以上，这背后肯定有问题。

首先我们国内的大豆主要是非转基因大豆，无论是种植成本还是最终的售价都特别高，但是从产量的角度来看，又不是特别优秀。

我国的耕地面积有限，相比较大豆，小麦和水稻这类主食农作物，对老百姓而言更为重要。

加上美国大搞粮食战，我国最终不得不放弃了大豆，转而从国际市场购买转基因大豆来填补国内大豆市场的缺口。

既然要通过进口的方式来弥补国内大豆需求的缺口，肯定是花越少的钱办越大的事儿越好。

所以很多网友就闹不明白了，明明我国距离俄罗斯的距离更近，而且我国和俄罗斯的关系显然比这些拉美国家之间的关系更好。

如果从拉美国家进口大豆的话，还很容易被美国为代表的西方国家卡脖子。

抛开政治原因来看，我国从拉美国家进口大豆原因就比较简单了，那就是拉美国家的大豆性价比更高。

比如我们的大豆主要进口国巴西，巴西23/24年度大豆产量为1.47685亿吨。

根据俄罗斯联邦统计局公布的数据，2023年俄罗斯大豆产量为674.15万吨。

对比之下比巴西少了太多，但对俄罗斯人来说这个数字已经非常惊喜，因为2023年的产量比2022年还提高了12.3%，比过去5年的产量均值高出43.7%。

而且人家俄罗斯农业部说了，大力发展俄罗斯的大豆，期待产量可以突破700~800万吨，到时候就可以发展出口了。

换句话说，人家俄罗斯自己的大豆仅仅能满足自产自销。以俄罗斯大豆的现有产量，他们还期待能努努力，达到可以出口赚钱外快的水平呢？

再说了，我国每年从国外进口的大豆9,000万吨，10个俄罗斯的大豆产量都满足不了我国的进口量。

俄罗斯的大豆产量低，其实和我国的原因差不多，因为大部分种植的东西非转基因大豆。

那么非转基因的大豆，价格自然也要比转基因的高很多，产量也没办法保证。

这样一来，拉美国家种植的转基因大豆能够更好地满足全球人类对大豆的实际使用需求，而且价格也在一个比较能接受的范围内，所以我国才会大量从拉美国家进口大豆。

虽然俄罗斯的大豆产量并不高，但是我国每年还是会从俄罗斯进口一部分的大豆以2019年中粮集团官方网站公布的数据来看，2018年我国就从俄罗斯进口了81.7万吨的大豆。

只不过这个数量非常少，所以所以才被大家给忽略掉。

其实我国大量从国外进口大豆这件事本身，所携带的信息也很多。

一方面说明我国生活水平有了显著的提高，居民在进行消费的时候从吃得饱转向了吃得好，还有很多人开始向吃的营养健康来转型。

在这种消费结构转型的作用力下，我国大豆消费的需求才呈现了一个快速增长的趋势。根据数据显示，从1996年到2023年，27年的时间，我国国内大豆的总消费量翻了将近三倍。

但形成矛盾问题的便在于我国大豆的生产发展规模速度却非常慢，从1996年到2022年，我国大豆的产量年增长率才只有1.66%.

一方面是我国的耕种面积本来就紧张，而另一方面是因为大豆所带来的经济效益远远不如玉米和小麦，这就导致很多农户不再愿意花大精力去广泛种植大豆。

当然国家现在已经注意到了这个问题，我国大豆的缺口量这么大，而且主要要从拉美国家进口，这样很容易就会被这些有利图的西方国家卡脖子影响到中国的大豆需求，国家也在想办法解决大豆这个饭碗的问题。

参考资料：

[1] 经济日报《大豆进口为何大幅增长》2023-07-04

[2] 黑龙江省大豆协会《俄罗斯2023年大豆产量创纪录》223-12-26