这些预制菜商家是不把消费者当人了！

315晚会曝光预制菜乱象：梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉

安徽省阜阳市，是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。

因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

记者在多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。几家食品厂都出现，露天摆放着大量的冷冻槽头肉的现象。卫生标准极差。有的工厂甚至将生熟原材料混放，根本没有食品安全可言。

这些奸商至广大消费者的健康不顾，甚至在肮脏的环境中使用槽头肉制作预制菜，他们的良心何在！

经过315晚会的曝光，梅菜扣肉预制菜，应该不会再有人问津了，我们也会持续关注相关企业的处理结果！