孕期饮食安排
[妊娠第33 周]
营养关注:
1、本周,胎宝宝逐渐下降进入盆腔,这个时候,准妈妈的胃会感觉舒服一些,食量也会有所增加。此时要保证优质蛋白质的供给,适量摄入碳水化合物,避免食用热量较高的食物。
2、胎宝宝的肝脏以每天 5 毫克的速度储存铁质,直到储存量达到 240 毫克。如果此时摄入铁质不够,可能会影响胎儿体内铁的存储,出生后易患缺铁性贫血。动物肝脏、绿叶蔬菜是极好的铁质来源。
营养加落由站:
口蘑鸡片 —— 做法:
将鸡肉切成薄片,加鸡蛋清、淀粉调匀;菜心切成片,焯一下,捞出。口蘑切片后用少许盐搓一下,洗净。锅置火上,放油烧热,下入鸡肉片,用筷子拨开,滑熟用漏勺捞出沥油。锅内留底油,加入鸡汤、青豆、笋片、盐、料酒烧沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片、鸡肉片,菜心片,烧至入味出锅,淋上香油装盘即可。
功效:
补充优质蛋白质和多种微量元素。
当归生姜炖羊肉 —— 做法:
羊肉 250 克去骨、剔除筋膜,入水焯一下,去血水,捞出凉凉后切成 5 厘米长、 2 厘米宽、 1 厘米厚的肉条。砂锅中放入适量的水、把羊肉、当归 50 克、生姜 50 克放入锅内;旺火烧沸后撇去浮末,加葱 25 克,料酒 10 克,改用文火炖 1 小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即可。
功效:
肉嫩汤鲜,隆冬时更可以暖胃去寒,是产前极好的滋补汤羹。
[ 妊娠第34 周 ]
营养关注:
1、本周营养原则为:食品多样化、适量、质量高、易消化、低盐( 6 克/日以下)、低脂;注意晒太阳,可促进合成维生素,有利于钙的吸收。
2、这一段时间的饮食卫生尤其重要,因为此段时期随时都可能分娩。如果饮食不当造成孕妇出现其他疾病,如肠炎,肝炎等,那么对分娩来说,无疑是雪上加霜,会影响分娩和产后妈妈及宝宝的健康!
3、这个时候,准妈妈的腹部会更加膨大,消化功能也继续减退,更加容易引起便秘,因此,准妈妈要多吃一些玉米、蔬菜等含纤维多的食品。一些有补益作用的膳食也可以吃一些,以利于面对随时可能到来的分娩活动中的能量消耗。
营养加油站:
山药枸杞煲乌鸡 —— 做法:
山药、枸杞、红枣、乌鸡、姜、葱处理好后,放入煲内,加入料酒、鲜汤,大火煮沸后改文火煲 35 分钟,加入盐、胡椒粉即可。
功效:
补脾胃,益气血。
绿豆银耳羹 —— 做法:
绿豆,银耳、粳米煮成粥,粥稠后放入切成小丁的山楂糕即可。
功效:
含植物胶质,银耳有益气活血、滋阴降火等功效。
[ 妊娠第35 周 ]
营养关注:
1、马上面临分娩的准妈妈,要注意饮食的营养,继续保持以前的良好饮食方式和习惯。少吃多餐,注意卫生,减少因吃的太多或是饮食不洁造成的肠胃道感染等给分娩带来不利的影响。
2、准妈妈可以适当的食用一些牛肉菜品,因为牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,可以适度缓解肌肉疼痛。
营养加油站:
冬笋烧牛肉 —— 做法:
将牛里脊切成薄片,用淀粉、酱油、料酒、姜末腌制;冬笋去皮、切片、焯熟;酱油、料酒、姜末、白糖等调味料调成汁。炒熟牛肉、笋片,倒入调好的汁,翻炒均匀即可。
功效:
补脾胃,益气血。
鲜虾鸡肉豆腐汤 —— 做法:
将豆腐、虾肉、鸡肉用刀背锤成茸,加入盐、少许蛋清、料酒、香油等调味料,蒸熟。在热的鸡汤内加入竹笋、绿叶菜,再将蒸好的豆腐、鸡肉、虾肉茸倒入即可。
功效:
鲜香可口、营养全面、补肾壮阳、通乳抗毒。
[妊娠第36 周 ]
营养关注:
1、可以吃一些有补益作用的膳食,这样准妈妈才能更好的蓄积能量,迎接宝宝的到来。还可以吃一些淡水鱼,有促进乳汁分泌的作用,可以为宝宝准备好营养充足的初乳。
2、每天 5 ~ 6 餐,注意营养均衡。或者,如果上一餐你只吃了主食和牛奶,下一餐就一定要吃一些肉类、蔬菜和水果。
营养加油站:
香菇油菜 —— 做法:
将香菇和油菜炒熟。锅内放油,待油热后,放入葱花、姜末炒熟,加入香菇油菜,加鸡精、盐等调味料翻炒,勾薄芡,盛入盘中,撒上核桃仁即可。
功效:
提供维生素、微量元素和少量脂肪酸。
葱香鱼片 —— 做法:
草鱼 1 条,将鱼去鳞片洗净。鱼肉切片,放入葱花、姜末、蒜末、盐、料酒等调味料,用水、淀粉、蛋清挂糊,热花生油炸熟。把盐、老抽、料酒、醋、白糖等倒入锅中,加水、淀粉勾芡。将炸好的鱼倒入,浇匀即可。
功效:
含蛋白质、钙、磷等,易于消化吸收。具有暖胃和中,平降肝阳的功效。
最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(十二)
最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(十三)
最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(十四)
最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(十五)