在中国古代大家都有一种价值观，万般皆下品，唯有读书高。自古华山一条路，读书考功名入朝为官，光宗耀祖那才是正事。一个学霸要生活在古代，那可是不得了，一个家族可能就因为出了会读书的人，家族命运就能发生翻天覆地的变化。

比如李殿华，你们不用去想他是什么名人，干过什么事，因为他不是什么名人。他是晚清名臣李鸿章的爷爷，一个被人嘲笑五十年不进城的读书人。为什么五十年不进城呢，因为这大爷考功名不顺，考试总是不中，后来就在家设馆教教学生和教孩子读书。自己是没希望了，就把未来寄托到孩子身上。历史上很多家族都这样，家族崛起不是一代人的事，一代往前拱一点，几代人的努力之后，就会成为名门望族。这样的例子比较多，比如秦朝，从商鞅变法，到一统六国，四五代君王不懈努力的结果，秦始皇是最后摘果子的人，前人都在下面给你撑着呢。 清朝从努尔哈赤创业，到大清国建立，也是几代人的努力。

李鸿章曾经就写过爷爷李殿华的生活窘境，那时候家里穷困啊，每到过年，上门要债的人就像过江鲫鱼一样多。没钱还债，爷爷只能支支吾吾应对，人没钱就没底气。总是说还，但拿不出钱，也不是长久之事啊，只能朝亲朋好友借，借完就不知道什么时候能还。这样的穷亲戚谁见了谁头疼，所以亲戚之间不要牵扯债务，最后可能关系处的还不如外人，亲戚都嫌弃你，大老远躲着你。 后来得到一个大伯接济，说要节俭生活，孩子还要读书。就这样到了李鸿章的父亲李文安这里，1834年以优廪生中道光甲午科举人96名，后来和曾国藩，林则徐之子林汝舟同年服官刑部，一路做到知府的位置。 这是李家的第二代人，到第三代李鸿章就是封建大吏，朝廷大员了。这里还能说明一件事，李鸿章和曾国藩为什么关系这么好，还做了他的学生，曾国藩和李鸿章父亲是同窗同事。

你看一个学霸改变的不只是自己家庭的命运，还影响着家族几代人的未来。而今天我们要讲的主角陈振龙，也是这样一种情况，可惜的是读书到他这一代凋落了。二十岁就考中了秀才，然后再怎么努力也不见起色，和武林外传里的吕秀才经历差不多。考来考去屡次不中，就是很郁闷啊，然后他爹就说了，不行你就回来继承我们企业吧。

当时是明朝万历年间，福建很多人出海经商，陈振龙家里也商人，家里有买卖。这和今天首富王老板家的情况有点类似，儿子你要是混不下去，就回来继承我们首富的家族企业。那个年代穷人读书，可能是改变命运的唯一途径。鲤鱼跳龙门，跳过去就扬名立万，跳不过去生活依旧艰难，吕秀才不就是个例子么。但是有钱人不一样啊，读书不行还可以做别的，选择很多，做企业，搞贸易，做地主，不用为生计担忧。

然后陈振龙就扛起了家族生意，往返于菲律宾和福建之间。这里要说一下当时的历史情景，这个时候是大航海时代，哥伦布在美洲发现了红薯，把红薯带回了欧洲，然后西班牙船队在16世纪70年代把红薯待到了菲律宾。历史学家称其为“哥伦布大交换”，番茄，辣椒，马铃薯，红薯，等很多植物物种的传播，都得益于当时航海的发展。

其实红薯的传播并不快，在菲律宾种植了差不多十多年后，这个外来物种才被普及。后来陈振龙一次偶然的机会，就在菲律宾吃到红薯，感觉着食物绵软香甜，很是可口啊。然后就问当地人这是什么食物，这么好吃。当地人也不以为然，心里还嘀咕到，遇上一个没见过世面的傻帽老外，红薯都没见过。

就给他介绍，这个啊，也是从国外引进的物种，种植简单容易成活。而且特别高产，一根藤可以产好几斤，半年就能丰收，生长周期短。

这菲律宾人估计就和现在出租车司机一样，话匣子一打开就收不住，不聊敞亮不算完。陈振龙还没等小贩聊过瘾，就付钱离开了。

他为什么这么着急呢，你得了解当时明朝情况，这时候正是万历年间明朝正在朝鲜和日本打仗，丰臣秀吉正在朝鲜搞事情。朝鲜也是一个穷，明军去帮忙打仗还要自带干粮，自带武器，国内作为后发就要源源不断地运送粮草辎重，兵员。粮食当时都是紧俏货，很多地方穷的饭都吃不上，福建还是一个靠海的山区，本来粮食产量就不高，赶上支援前线，就更不富裕。

陈振龙就想如果把这玩意弄到国内，大量种植肯定能解决很多人的吃饭问题，然后就开始着手调查啊，怎么种植，产量如何，有什么注意事项，一项一项都做了实地调查，越调查越兴奋啊。为什么呢？红薯这个物种，耐干旱、耐贫瘠、易移栽、易繁殖、高产量，而且营养丰富、味道甘甜，充饥效果好。不管山区还是丘陵，平原还是沙土地，荒地还是农田，都能生长，易成活。比起国内的主粮大米，小麦，生命力顽强多了，一点也不矫情，这不是捡着宝了么。

但是当时有一个大难题，菲律宾是西班牙的殖民地，西班牙对红薯进行封锁，禁止出口，偷运，私藏让红薯流出境外的叛死刑。西班牙把这玩意当成战略物资了，严格控制外流，其实也是诱骗殖民地的人民，虽然你们被殖民了，但是我们给你带来了好东西，供你们享用，没有被我们殖民的地方，就没有这么好的运气了，你们还是很幸福的。

有人就问了，为什么红薯在菲律宾十多年，当时很多在菲律宾经商的华人，就没有人想过把红薯带回国内么？ 要说没有肯定不可能，但是没人把红薯当回事。俗话说赔钱的生意没人干，杀头的买卖有人做，主要原因不是政府管控杀头的禁令把人吓住了，而是把红薯带回国内没钱赚，无利可图纯属做贡献。国内没人吃过红薯，你把红薯弄回去，种植了估计没几个人买。红薯又极易种植，你种在田里，又惦记的人去扯几根红薯藤，他就能自己种植了，你怎么杜绝。 又不像小麦，大豆，你还可以出售种子，从中赚上一笔，红薯苗又不值钱。

面对这样一个结果，还要冒着被杀头的风险，自然就没什么人愿意干。到了万历二十一年(1593年)五月陈振龙就开始着手把红薯带回国内，规定是死的人是活的，想办法呗。想来相遇他就想到一个好主意，带红薯估计是有难度，太容易被发现，要不就直接带红薯藤回去吧。

然后他就召集儿子一起干，这事不能让太多人知道，人多嘴杂容易出事。他儿子就问他，你准备带多少回去啊？ 陈振龙眼睛一瞪说道，当然是越多越好啊，从这里到福建船要开七天七夜，多带点多一点成活的机会。

他儿子眼珠子转了几圈说，我们用红薯藤编一个绳子怎么样，这样量又足，还安全。

陈振龙哈哈大笑，你是把那些检查的官差当傻子了吧，红薯藤编的绳子，别说他们，就是只羊守着你也得被发现。

然后他又吩咐儿子，去集市买几捆绳子，我有办法。

时间到了五月红薯的下种季节，陈振龙就和儿子二人，在家里秘密地把红薯藤编进了一根粗绳子里。有人可能不太理解，这个其实就和我们吃的天津大麻花一个道理，几根细一点的绳子相互缠绕一起，形成一根粗壮的绳子，把红薯藤藏中间。绳子越长藏的就越多，快到绳头的位置全部用绳子，这样从外表看是不可能发现红薯藤的。而且在船上这种又粗又长的绳子很多，也不会引起别人注意。

就这样两人有惊无险的通过了出海检查，他们还在绳子上浇上水，保持湿润，最后顺利的把红薯带回了福建。

经过这么一番周折终于成功了，那道理后面就应该大面积种植，迅速在国内传播了吧。哪有那么容易的事，和我们前面说的一样，国内老百姓并不买账，种植的积极性并不高。大家还是喜欢吃小麦，大米，小麦，大豆，对这个外来物种并不感冒。 说这里让我们想起一食品，就是一个叫馕的食物，就是把生面饼，埋进带火星的灰堆里烤熟，然后拿出来清理一下就可以吃了。新疆的美食，制作方便简单，内地很多人吃不惯，说这个太脏了吧，所以在内地市场卖得也不多。红薯就这样，大家刚开始接受不了这个东西。

后来陈振龙就让儿子陈经纶上书福建巡抚金学曾，申报吕宋朱薯可以救荒。政府主导下令种植，有了官府的强制，种植规模一下子就起来了，当年闽中大旱，红薯丰收，一下子解决了很多人的吃饭问题。老百姓感激金学曾推广之德，将朱薯改称金薯，巡抚借花献佛，名利双收。后来为纪念陈振龙引进薯种和金学曾推广种植之功绩，闽人曾在福清县建立报功祠。

红薯后来的转播并不快，陈振龙的后人又把红薯传种到浙江、山东、台湾等地，真的依靠家族的力量，无偿无私的老百姓做贡献，不是说了赚多少钱去干这个事，就是为让更多人填饱肚子，渡过饥荒。到乾隆年间红薯已经种植到国内大部分地区，这已经是1735年以后的事了，距离红薯传进国内的1593年，已经过去一百多年了。

随后人口迎来了大爆发，乾隆初年人口之后一亿四千万，到乾隆末年人口有两亿九千万，足足涨了一倍多，红薯功不可没。

曾经有一句话，红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活。红薯不知道救活了多少生命，这个求学考功名路上的学渣，真的是太伟大了。真的庆幸他没有金榜高中转而从商，庆幸他没有为了金钱利益，还把红薯带回国内，造福更多的人。

更让人感动的是，红薯现在已经成为一个巨大的产业，现在路边烤红薯的，卖凉皮的，还有用红薯做成的粉条，又造福了多少企业，养活了多少家庭。

最闹心的是红薯还搞出了一个让你上瘾的产品，就是油炸

红薯片，这玩意酥脆爽口，甜而不腻，就写这片稿子的时候，不知不觉，足足吃了三袋，完全没有涨肚的感觉。

真的感谢这位福建人，无私无偿的贡献，引入红薯养活了无数中国人，而且还创造出这么多好吃的美食，赞。