我爱我的家乡鄂尔多斯﹣美食篇

又到了每日嘴馋时刻，今天馋羊肉🥩啦，所以就要搬出家里的压轴大菜，手把肉，当然还有极具特色的沙葱和油炸糕。 🥩手把肉:介绍了这么多，还没有见到手把肉🥩对吧，手把肉当然要压轴出场啦，这可是家家必备，逢年过节要吃，招待客人要吃，我们喜欢吃手把肉到什么地步呢？🌞好像早中晚都能见到它。 因羊肉块大，就餐时须用手撕而食，故得名，极具民族特色，醇香味美，其肉鲜嫩，原汁原味。 🥔沙葱土豆泥：香郁绵软，丝丝爽滑，老少皆宜，是鄂尔多斯人最思念的乡愁。 🌾糜米酸粥：金黄透明，酸甜爽口，清香味浓。 虽然我自己不是很喜欢，但是我的家里人简直爱不释手，只要到饭店，一定要点一道炒酸粥，许久没吃还会很想念。 🥧油炸糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，是中国北方地区的一种特色的传统小吃， 呈椭圆形状， 油糕吃起来既甜又软绵，因"糕"与"高"谐音，为取其步步登高，吉祥富贵之意。 鄂尔多斯人杰地灵，天朗气清，非常欢迎大家这个夏天来鄂尔多斯旅游，享受鄂尔多斯湛蓝的天空和舒适的21°的夏天，冬居海南岛🌴，夏住鄂尔多斯。