马上就是5月下旬了,特种鱼价格有涨有跌,其中鳜鱼总体高位运行,广东病鱼多、冲击市场厉害;加州鲈一路上涨,不断向20元大关逼近;黑鱼在过去一周一涨再涨,不少养殖户回到了成本线;大规格黄颡鱼缺货越来越厉害,鱼价不断上涨;鮰鱼价格大体稳定,市场流通不顺。
鲈鱼黑鱼黄颡鱼的涨价,大多数产区鳜鱼价格也不错,养殖户积极性比较高,但希望养殖户要保持一定的理性,现在鱼价好主要是因为缺货,并不是市场消费明显好转带动鱼价上涨。与此同时,接下来高温多雨天气比较多,养殖户要加强塘口管理,减少发病死鱼,争取顺利养出成鱼。
--------鳜鱼--------
“之前广东雨水比较多,不少鳜鱼塘口出问题,有不同程度的发病”,广东佛山一个收购商表示,病鱼对鱼价的冲击比较大,走市场的销量不大,加工厂收鱼也有点来不及,所以价格涨一点又掉下去了。华东华中产区存塘鱼比较少,鱼价稳中有涨。今年鳜鱼苗投放积极性比较高,但受制于天气和技术等因素,饲料鳜苗驯化的情况并不好,养殖户买苗时候要注意辨别,防止买到垃圾苗。
目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价格是41元/斤,饲料鳜39元/斤,麦鲮鱼价格6.2元/斤;江苏扬州地区标鱼42.5元/斤左右,安徽标鱼41元/斤,湖南标鱼38元/斤左右,湖北标鱼41元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------加州鲈--------
“鲈鱼是彻底疯了,广东价格一涨再涨,其他产区也都跟着上涨”,受大鱼存塘量越来越少的影响,各地鲈鱼价格跟脱缰的野马一样狂奔,去年本身放苗就少,短时间又不会有很多的大鱼供应市场,所以大鱼卖一塘少一塘,价格越涨越高。但水产养殖网从一些大的水产市场了解到,鱼价上涨之后,销量也下滑了,“后期鱼价可能还会涨,但销量也会跟着压缩的”。
今天广东佛山8两起17.5-18元/斤,1斤起18.5-19元/斤;四川成都9两起19元/斤,湖北地区9两起16-17元/斤左右;湖南华容8两起16.5元/斤;河南郑州9两起19元/斤;江苏吴江9两起16.5-17元/斤左右;浙江湖州统货15.5-16元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
“黑鱼价格涨起来了,可以说就是一天一个价了,很多养殖户的胃口也被吊起来了,中鱼价格也跟着涨起来了”,水产养殖网了解到,这波涨价跟流通商之前订鱼不多有关系,再加上温度升高、长途运输损耗开始增加,流通商对鱼的质量要求比较高。不过按照道理来说这些因素也不足以刺激鱼价持续上涨,可能中间也有一部分炒作的因素。涨价之后不少养殖户逐渐回到保本微利的状态,养殖户的期望值比之前高了不少。
今天广东佛山5斤头黑鱼上车价9-9.2元/斤左右,1-2斤走市场的中鱼上车价是6.6元/斤、进工厂的是6.2元/斤左右;浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是8.2元/斤,广东杂交鱼7成以上8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
“黄颡鱼现在大鱼存塘越来越少了,5两头6两头很难抓到了,只有降规格抓,4两多头的都比较抢手,有的产区3两头都算大鱼了”,今年各地黄颡鱼价格持续上涨,尤其是最近个把月里,大鱼带动鱼价不断向上突破,绝大多数养殖户看着这么好的鱼价只能干着急。目前今年广东新苗规格最大的也就是400口左右,大多数都是500-600口,500口7.5分/尾,600口6.8分/尾,养殖户放苗并没有那么疯狂,相对更理性了一些,而且现在很多鱼塘该放苗的也放差不多了。
今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价14.5元/斤,5两头15.5元/斤;广西南宁6寸起5两头14.8元/斤;四川地区5寸起14-14.3元/斤;浙江湖州4两多以上的涨到16元/斤;湖北枝江6.5寸16元/斤,5.5寸筛14.5元/斤;江苏扬州5两头是16.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------鮰鱼--------
“鮰鱼的形势依然不是很好,虽然主产区存塘量慢慢消耗,但市场流通量不大,鱼价还是不乐观”,另外,广东等地往年加工鮰鱼很多的地方,今年加工厂收鱼积极性也不高,今年很多鮰鱼养殖户没有继续放苗,导致鱼苗价格不到去年的一半,只有少部分散户放苗,主要还是大的养殖公司在坚持养殖,但养殖面积也都有明显的下滑。
今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格5.9元/斤左右,1.8斤以上收购价格6.5元/斤左右,超大鱼4.5元/斤左右;江苏2.2斤起7.3元/斤,3.2斤起6.5元/斤;河南郑州2斤起7元/斤;四川乐山等地大概是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。