说起厦门的宵夜小酒场，在我个人榜单排行中，位置靠前的，绝对不缺285蚝味馆！

一说起这餐厅，真的有太多条件反射式的美味就会蹦了出来。

285招牌碳烤生蚝，蒜泥给得足足的，金灿灿的，和着肥嫩的湛江蚝滑入口，那感觉，丝滑、细腻、超满足……经常是一打都不够吃的。

285生腌虾，这也是到店必点菜品之一，落座不用看菜单，生腌虾先喊两份，去头的鲜虾浸泡在蒜醋酱里，整只入口，一顿咀嚼，鲜酸并济，得肉吐壳，停不下嘴。

难吃的花生，这简直是花生界的自嘲高手。香香的，脆脆的，一点点甜一点点咸，所有关于花生米的味蕾想象，都可以在这里得到满足。我甚至滋生了打包花生米的念头！或许你会说，至于吗，不就是一碟花生米吗！可是，就是感觉比其他地方的好吃！吃不腻！

烤皮蛋、芝士地瓜，第一次完成与这两款美味的亲密接触，都是在285，之所以能让我印象深刻，或者就这样悄悄埋下了。

各种肉类烤串儿也在平均水准之上。猪肉串用的是黑猪肉，肥牛是蓝标的，还有新疆羊肉串、烤羊排、烤五花肉，大口吃肉的感觉真是过瘾……这些尤物，真真肉食者的心仪所选。

烤米血有人大爱，惊呼全场最佳，不过不怎么对我口味，但也不难吃。倒是烤黄瓜鱼，外焦里嫩，火候一级棒；盐焗活虾也太鲜了，虾肉能爆汁出水的那种；烤扇贝，品质也相当粗，个头大，加一小团粉丝，经典又好吃；太平洋刺身蚝，必须来一份，刺身才是对生蚝最大的尊重。

麻辣钉螺、锡纸金针菇都是下酒好菜；285泡面和285水饺都是很赞的主食。

这家从厦门八市附近的街边起家的本土宵夜烧烤摊，这么些年，不仅仅厦门老饕喜欢，很多年轻人，包括外地游客也经常光顾，现在在中山路、火车站、文灶、前埔、海沧、八市等都有分店，人均100左右，我们这次来的是火车站附近的湖明路店，加了3款啤酒和2种饮料，也就100出头。环境年轻时尚，很适合宵夜场。性价比不错。

陆一带你吃厦门，一起挖掘身边美味。

285蚝味馆推荐菜：碳烤生蚝、生腌虾、难吃的花生、芝士地瓜、烤五花肉、烤黄瓜鱼