年前未能掀起的涨价潮，在年后正式开始了。今年四月，白酒市场一反常态。泸州老窖、珍酒李渡、洋河等多家酒企集体上演涨价潮。

时间线再往前推，从3月开始，山西汾酒、舍得酒业、剑南春、今世缘等10余家酒企，均对旗下核心单品提高出厂价。

为什么这些白酒企业，在销售淡季挨个涨价？

大概是出于两方面考虑，首先守住价格带定位。这次领跑涨价的，依旧是各家的主打品，这些产品的价格定位，很大程度能决定一个品牌的行业定位。

尤其当行业大哥茅台领涨后，在飞天茅台拉出来的价格空间，如果别家涨了自己不涨，很容易掉队。对于酒企来说，掉队容易，重回高端价格带很难，所以谁也不敢落后，挨个涨价。

另一个目的，大概就是想在淡季促进回款、增厚业绩。

这些酒企之所以选择在春节后“普涨”，也是基于白酒市场存在“淡季做价格、旺季做市场”的行业规律。

不过，也有专家分析，淡季酒企提价，有助于抢占渠道资源，稳定市场秩序。但实际上，由于目前大多数酒企，都存在消化高库存与价格倒挂问题，这一轮白酒出厂价集体上调，对渠道的影响并不大。

曾有记者致电两家白酒门店，店员表示：店里还有很多库存，销售价格没变。

酒企仅针对出厂价、渠道供货价提价，而非市场指导零售价提价。所以，对于经销商而言，这轮涨价潮实为“虚涨”。

一边是进货成本上升，另一边是销售价格不变，经销商利润进一步压缩，反而，更不利于这些白酒企业抢占渠道。

更何况，在当前极度饱和的白酒市场里，对于缺乏品牌力的大部分酒企而言，盲目跟随头部酒企涨价，大概率会适得其反，失去平衡，出现负面效果。

历史上，茅台越涨价越好卖，而其它白酒一涨价就被骂，并不是因为茅台多独特传奇的历史故事，更重要的原因是，它在上世纪70年代就做到了，其他白酒做不到的极高品控。

上世纪60年代，国内第二次评酒会上，茅台仅被盲评了个第五名。当时茅台酒的合格率仅为12%。

可国家又希望茅台能扩产换外汇，因为当时出口一吨茅台酒可以换回40吨钢材。当时茅台厂自己也不明白，到底是酒曲中什么成分决定了它的口味。

轻工业部和中科院接到指示，迅速组成专研组，100多位成员均是经验丰富的“国家队”。在历经3年的艰难科研攻关后，终于从茅台酒曲中，提取出了13株决定茅台口感的核心菌种。1971年，合格率达到了94%，茅台酒的质量这才稳定下来。

所以，茅台老厂长季克良曾多次公开表示：茅台的核心科技是菌种。

改开后，贵州省为发展经济，指示轻工所，把这13株核心菌种送到资历雄厚的贵定酒厂，后者用这些菌种，和茅台一样的红缨子糯高粱，12987酿造工艺，酿制出了仙怀春。

仙怀春一经面世，就畅销到全国20多个省份，并获得国际名酒节金奖、中国优质白酒精品、全国酒行业优秀企业等多项行业大奖。

尽管多项殊荣加身，但因为不会宣传，鲜少有人知道，仙怀春销量一直上不去，老酒厂也几度濒临倒闭。

在曾经消费升级的时代风口，不止白酒，许多品牌都大搞营销，提价造势。

然而仙怀春没有随波逐流，尽管手握茅源菌种的酿酒“密码”，价格却比一些贴牌酒还便宜，仍踏实做好品质，数十年来，始终如一。

真实可查的酒厂历史，茅源菌种的“核心密码”，与茅台一样的大曲坤沙酿造工艺……仙怀春正是守住了这份匠心，弥久历新，这两年从一众名酒的围剿中脱颖而出，成为消费者心中性价比非常高的口粮酒。销售额更是同比大涨87.4%，被央字头媒体进厂报道夸赞。

这正应了季老爷子的那句话：只要质量好了，产品就不愁卖不出去。

老国货仙怀春，凭着对初心的坚守，蓄势待发，在白酒纷争的市场中独放异彩，迎来属于自己的时代。