中医：祛不了湿别怪薏仁，是你煮错了！

湿气是一个很讨厌的东西，湿气大的人，胖、精力不足、口中发黏。特别是南方地区，湿气的困扰更为严重。日常食物中清湿气最主要的就是薏米、红豆了，这两者都是食材中「渗湿」的代表者，帮助人们在湿哒哒的雨天里，把湿气拒之体外。 1️⃣「薏米」有话说 薏米性寒，不能长期用。本草的古籍里有这些描述：气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。这些「湿」薏仁能轻松对付：脚气、下肢水肿、大便不成型。但它并不是人人适用，用对了才好。这些人要躲开薏仁：小便量少，发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈。 2️⃣「红豆」有话说 中医提到红豆，则是瘦瘦的赤小豆。中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。赤小豆虽好，但也不能随便瞎吃。如果原本就尿多或便秘，在适合祛湿的时节作为常规养生喝一些就好，不要当成神药天天喝喝几个月。血虚的人也不要喝太多，不然血就更虚了。 ‼️薏仁红豆这样吃才对！ 薏米赤小豆汤，做法经过改良，祛湿效果也会更好。 食材：赤小豆35克，红薏米35克，红枣适量。 做法： 1、将薏米与赤小豆洗净提前泡发（约十二个小时）。 2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开。 3、等汤煮沸后，加入红枣。 4、转中小火慢炖，至赤小豆微开花熟软即可食用。 加入红枣，能平衡薏米、赤小豆的寒性，温养脾胃，又起到调和的作用，避免渗湿过头，损伤津液。关键还有红枣天然的香甜，不用另外加糖了！ 👉我们红豆薏米茶性味更温和！ 如果嫌麻烦的话，我们的红豆薏米茶已经配伍好了。虽然没有加入红枣，但是加入了芡实、苦荞、橘皮、大麦，都炒制过，性味更趋于温和，二来有助燥湿且焦香入脾，有效成分更容易被吸收运化。 ①疏通水道：赤小豆+薏苡仁 ②行滞理气：大麦+苦荞 ③辅佐调补：芡实 ④调和诸味：橘皮 🔸泡法：沸水焖泡10分钟代茶饮。 🔸产地优选道地茶料，无硫熏无漂白，从茶料到茶包，还有很重要的一步：炮制。祛湿化浊的这些个茶料都烤制，一来会让性味更趋于温和，二来有助燥湿且焦香入脾，有效成分更容易被吸收运化。