肾友常吃这类蔬菜,可减轻甚脏负担🉑️
诗蕊记笔记
2024-08-20 14:41:09
蔬菜对于肾友来说,需重点考虑的是钾含量问题。
肾脏是排泄钾的重要器官,当出现急性甚损伤、慢性甚衰竭时,肾脏排钾能力下降,会导致🩸钾在体内潴留,导致高钾🩸症的发生。当慢性甚脏🧊4-5期及透析阶段,更易发生高钾🩸症。
而瓜类蔬菜大多钾含量都比较低,(除苦瓜的钾含量比较高,记得要焯水食用),下面给大家列举下咱们常吃的瓜类钾含量及蛋白质含量:
冬瓜 钾含量57mg 蛋白质0.3g
西葫芦 钾含量92mg 蛋白质0.8g
佛手瓜 钾含量76mg 蛋白质1.2g
葫芦 钾含量87mg 蛋白质0.7g
黄瓜 钾含量102mg 蛋白质0.8g
丝瓜 钾含量121mg 蛋白质1.3g
苦瓜 钾含量256mg 蛋白质1.0g⚠️
金丝瓜 钾含量90mg 蛋白质3.3g
南瓜 钾含量145mg 蛋白质1.4g
*以上都是以每100克可食部计
🌟中国居民膳食指南2022中建议:推荐每天摄入300~500g的蔬菜,而瓜类蔬菜可以占一半左右。推荐每天摄入200~250g的瓜类蔬菜。
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一尾飞鱼
瓜类蔬菜钾低蛋白少,对肾友真是“友好”?但苦瓜钾这么高,焯水真能解决?
林姸曦
肾友注意啦!瓜类蔬菜钾含量有高低,冬瓜超低蛋白,苦瓜钾高要焯水,选对了,肾脏轻松多!
保密
彩椒可以吃吗?
路过韶光
感谢分享
我不是仙女
南瓜也是低钾?是指老南瓜吗