2015年以前，我是不喝咖啡的，那时各种渠道获取的信息表明，咖啡对人体有害，因为里面有咖啡因，会损坏我们的脑子和心脏，危害大得不得了，其中不乏一些权威机构的报告！ 这之前我也试着喝过，喝了之后心发慌，头还有点轻微疼痛，上午喝了，晚上还兴奋，睡不着。关键是那味道也不咋地，除非加糖，但又都说：糖摄入多了对身体也不好，于是就索性不学喝咖啡了。 2015年10月，出差去美国呆了10个月，期间和老外合租，看见他们天天喝，也依然觉得这个不健康，他们给我泡过一杯，还是适应不了。 只到2017年左右，突然看到很多权威含糊报道：喝咖啡对身体有益，仿佛是肯定的，一改往日的“陈词滥调”，于是我又开始尝试了，后来就逐步适应并上瘾了。 我也是一个迷恋权威的人。 到2019年左右，每天都要喝一杯咖啡，那时在杭州，还买了一个简易的咖啡机和一个手按的磨粉机，开始自己泡起咖啡来。比星巴克要便宜多了，而且也更香。 大概两年前，就变成了一天得两杯，偶尔三杯，即使睡前喝一杯，也不影响睡眠。 去年买了一台磨粉、冲泡一体机，就更加方便了，把咖啡豆倒进去，有个按钮一按，碾碎的粉接在勺子里，压紧后再塞到咖啡汁的出孔下，一杯咖啡就出来了！30秒！ 为了健康，我坚持不放糖和奶，偶尔去星巴克，才会买一杯甜咖啡。 今天看到《环球网》一篇标题为《咖啡的好处，可能比你知道的还要多》，内容提到： 1、每天多喝1杯咖啡，肝癌风险降低15%；每天喝2杯以上咖啡可显著降低肝癌和肝硬化的发病风险；每天摄入量3杯以上，可降低脂肪肝发病风险。 2、咖啡中的咖啡酸和阿魏酸这两种酸类物质组合，一定程度上可以预防紫外线辐射。 3、咖啡中还含有另一种抗氧化剂γ-生育酚，是维生素E的一种。日本的一项研究显示，让受试者在紫外线辐射前后使用γ-生育酚软膏，能避免皮肤中的色素沉着，并起到防止皮肤损伤、抗衰老的作用。 4、咖啡中的抗氧化成分还可减少氧化应激反应，维持血管稳态，一定程度上可降低心血管疾病的患病风险。 我也注意到：星巴克这几天说：今年在中国的销量同期下降了14%；《环球网》是在给赶星巴克写软文吗？不过现在的《瑞幸》是真的崛起了，价格公道，口味多样，就是环境没有星巴克高逼格！搞不好也会走向世界 看来一天喝三杯咖啡也不是个事儿了，还大有好处呢！谁叫我是个权威迷呢？ 其实咖啡可能既不是毒药，也不是灵丹，如果自己喜欢，就适量喝一点，不喜欢就算了！像我这样迷信是不好的！ 您喝咖啡吗？一天几杯？
