一枚银杏叶烧出天价瓷器?700年手艺,染尽秋色醉宋唐

是茶君美食 2024-09-16 01:31:54

银杏,从不争宠,却凭一身璀璨华叶和亘古绵长的生命力,赢得第一秋色的美名。

若论翘楚,惟有这终南山下、古观音禅寺中的老银杏。

那年,李世民亲手种下这颗寓意福寿美满的银杏。观音泉在它脚下汩汩流过,滋养千年;万代子孙在它浓密得惊人的凉荫下,往来生息、瞻仰修行。

年年秋节至,皆作黄金雨,绝胜百色花。

作为佛教圣树,它那独一份的意蕴和骄黄,无可匹敌——是诗人笔下的“满地翻黄银杏叶,忽惊天地告成功”。为了留住银杏的美丽,有人将它夹在书中,当作书签;有人将它做成首饰,戴在身上。

然而世间竟有名匠,将美丽的银杏叶请入茶盏之中,饮茶之时银杏叶如沉入盏底,叶脉清晰可见,光芒灼灼熠熠生辉,实在是妙不可言。

盏中银杏叶非画非印,而是取天然银杏叶放在茶盏的釉坯上,经高温烧制而成。在1280℃高温下,银杏叶在盏中化为灰烬,灰烬堆积成叶茎叶脉分明、几乎可以以假乱真的盏中银杏。

你用手抚摸,毫无凸起,叶子已然与茶器融为一体,非常神奇。倒水入盏,银杏好像浮在水中,禅意悠扬。

木叶天目盏,宋代吉州窑的独特瓷器。它曾为禅宗寺院僧家专用,渐在文人士大夫中流行,后入宫廷为宋徽宗所爱。

在宋人看来,用这样一把有禅意的好盏,是仪式感的象征,更是对雅文化的尊敬。

▲ 南宋吉州窑黑釉木叶纹茶盏

如今,木叶天目盏被邻国日本奉为国宝。连收罗天下奇珍的大英博物馆也称之为“世之神器”,价值连城。

这门手艺曾于元代消失绝迹,断代了700多年,至上世纪80年代才得以复烧成功,但精品者几率低,珍贵非常。

所以,木叶天目盏的收藏价值一直不容小觑。品相极佳者,价格万元起。稍次之者,也在千元级别。

在微博上看到焦鼎辉老师,他便是是这门技艺的代表性手艺人。从桑叶入盏再现宋朝风雅,到冰蓝木叶盏、佛家菩提木叶盏,每一回都是上乘佳作,好评如潮。

向来,不是时间难得,而是闲心少有。人心若是有闲时,十年皇皇不及一日。

一直忙于工作的焦老师,去年忙里偷闲和妻子在古观音禅寺游玩。过午时分,抬眼的一瞬,只见满树灿然,天上纷飞、风中摇曳、地上黄叶堆积……如万丈佛光透入心扉。

“那一刻,莫名地觉得心里很松快

很舒服,也很平静。”

他便也希望这一杯一盏,能传递出对妻子的情谊,以及那份让人念念不忘的绝美、难以言说的平和通达。

所以,在叶片的处理上,他更追求深浅的色泽、变化的形态。“模仿翻飞的一瞬,又有点像水墨画里的焦笔、湿笔的融合。”

焦老师总说,前些日子来到的一个朋友,说看到烧好的盏,便有一种想要好好坐下来看看云、喝喝茶的心情。

木叶天目盏的烧造,其实是协调风、火、土、木的曼妙关系。其技艺之难,难在如何在高温之中,让叶子消失殆尽前,于盏壁留下完好无损的脉络纹理。

稍有不慎,叶子便灰飞烟灭,甚至蜷缩一团灰渍遗留杯底。今日推荐的银杏盏,是焦老师和团队反复试烧后的佳作。

好的盏,仰仗每个制作环节的科学严谨和手艺经验。

木叶不是任何树叶都可以烧制,视树叶所含灰质而定,灰质成分不对,或者积淀不够,都烧不出这种灿烂色泽。

经过多次试烧、比对,他发现很多银杏叶很难烧出从禅寺带回来的老银杏叶的质感。多番遴选,团队选择了临近景德镇的浙江天目山的老银杏。

百年树龄的叶子,矿物成分会更高,烧制出来的叶子经脉更清晰、更有层次感,

入窑前,就连叶子的摆放都要谨慎,这将影响茶器品相高低。

▲ 银杏叶的叶脉纹理、化学成分,和桑叶、菩提叶

都不一样,且叶型更小、难度更大一些

12小时窑烧,12小时冷却,期间须全程看守。窑烧升温曲线是难点,即便是经验丰富如焦老师,每一次烧窑都不能掉以轻心。

如此,才有让人惊艳的银杏盏——染尽人间秋色,醉倒宋唐。

从前,一秋一金的美

是银杏回馈人间的约定

到而今,几千年的美物

落乌盘、溢金盏,真是奇妙

人生碌碌,为何不如此偷闲片刻。银杏伴冬阳,一笑畅君怀,无忧风雨。一杯一盏,能让人心安如斯、陶醉如斯。这是手艺人、也是你我“摘借佛光一叶,赠君安康百年”的祝愿。

今/日/互/撩/

你对银杏天盏怎么看?

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